低盐低脂低嘌呤饮食食谱（低嘌呤 低脂肪 低糖 菜谱）

导读：文章主要围绕（低盐低脂低嘌呤饮食食谱），以及（低嘌呤 低脂肪 低糖 菜谱）的知识点 ，希望对各位有所帮助
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目录：

• 1、肾炎饮食应注意什么
• 2 、低嘌呤食物菜谱
• 3
  、低盐低脂低血糖低嘌呤食物有哪些呀?
• 4、痛风患者的饮食须知
• 5 、脑梗死患者饮食
• 6
  、痛风食谱,痛风患者如何科学的饮食比较好啊?

肾炎饮食应注意什么

1、肾炎饮食的注意事项要看肾炎具体情况，有没有相关的合并症和并发症而定 。一般的原则 ，首先
，建议清淡饮食，尽量限制盐的摄入 ，每日盐的摄入建议在5g以下
。其次
，低脂饮食，不要吃得过于油腻 、辛辣
、刺激。然后 ，蛋白摄入建议以优质蛋白为主
，比如蛋、奶 、肉
、大豆蛋白等等 。

2、如果患者存在水肿，应低盐饮食
。大量蛋白尿时应给予正常量的优质蛋白饮食 ，尽管患者丢失大量尿蛋白，但由于高蛋白饮食会加重肾小球高滤过
，加重蛋白尿并促进肾脏病变进展，故不主张病人摄入高蛋白饮食。如果患者存在肾功能不全 ，应给予低盐 、优质低蛋白饮食 。

3、肾小球肾炎患者一日三餐应注意以下几点
，具体如下：不吃高盐的食物：如咸鱼
、咸菜等，因为高盐的食物可以加重肾炎患者的水钠潴留 ，从而加重水肿的症状
。

4、如果患有急性肾小球肾炎
，应当注意卧床休息2-3周。当急性肾小球肾炎患者各种临床表现好转时，如水肿消失 、血压恢复正常
、肉眼血尿消失 ，可以恢复适当活动
，如散步，但应当注意密切随诊 。

5、肾炎的饮食 ，主要是要注意低盐 、低脂
、低嘌呤饮食
。

低嘌呤食物菜谱

1、低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。主食类：精致米面及其制品（面包 、糕点
、饼干等）、各种淀粉 、高粱
、马铃薯、山芋 、通心粉等 。奶蛋类：奶类及其制品（鲜奶、奶酪
、酸奶、奶粉等） 、蛋类及其制品（鸡蛋
、鸭蛋、鹌鹑蛋等）。

2 、蔬菜：蔬菜是低嘌呤食物的首选
。您可以选择菠菜
、花椰菜、胡萝卜 、黄瓜
、西兰花等绿叶蔬菜
，它们富含维生素和纤维素，同时嘌呤含量相对较低。 水果：水果是营养丰富的低嘌呤食物 。您可以选择苹果、香蕉 、草莓
、橙子、梨等水果作为您的健康零食
。

3 、清炒蔬菜。鸡胸肉或鱼肉配米饭 。素炒豆芽菜
。晚餐 蔬菜汤面。清蒸豆腐 。日常推荐食物 水果类：如樱桃、苹果
、橙子等富含维生素C的水果
。根茎类蔬菜：如土豆、萝卜等低嘌呤蔬菜。谷物类：大米 、小麦等主食 。奶制品：低脂牛奶
、酸奶等
。蛋类：鸡蛋等。

低盐低脂低血糖低嘌呤食物有哪些呀?

食物：痛风患者应多吃一些嘌呤含量比较低的食物 ，例如坚果、牛奶 、酸奶
、燕麦、大米 、面包
、饼干、芹菜 、菠菜
、苹果等 。除此之外，痛风患者还应注意低盐、低脂 、低糖
，以及清淡饮食，每天喝水至少2000mL ，促进尿酸排出。

痛风患者适宜食用低嘌呤、低脂
、低盐的食物
，如新鲜蔬菜、水果 、全谷类食物，以及富含不饱和脂肪酸的鱼类和坚果
。详细解释 低嘌呤食物：痛风患者需控制嘌呤的摄入 ，因此应尽量选择嘌呤含量低的食物。蔬菜如西兰花
、菠菜、芹菜等
，都是良好的选择 。

紫米 、高粱
、马铃薯、山芋 、奶类及其制品
。使用极低热量饮食可以让极肥胖的患者每星期减轻1到2公斤，或是12个星期中平均减少20公斤 ，在减重的过程中可以改善若干因肥胖所导致的疾病如糖尿病
、高血压及高胆固醇血症。使用极低热量饮食并配合行为治疗和运动可以加速减轻体重的速度和减缓体重再增加 。

低嘌呤食物主食类：米、麦 、面类制品
、淀粉、高粱 、通心粉、马铃薯
、甘薯、山芋等
。 奶类：牛奶 、乳酪
、冰琪琳等。荤食：蛋类以及猪血、鸡鸭血等 。需要严格控制饮食的糖友
，需要制定针对性的食谱，对于病患来说是存在一定的障碍的 ，首先你要会计算食物交换份 、然后合理地分配到一日三餐中
。

痛风患者的饮食须知

1
、低脂、低盐 、低胆固醇饮食： 为预防和治疗可能出现的痛风合并症
，应同时采用低脂
、低盐、低胆固醇饮食，脂肪应控制在50g以内 ，钠盐2~5g，胆固醇300mg左右。

2 、油
，糖，蜂蜜 ，瓜子
，汽水，琼脂制的点心 。痛风患者饮食须知：急性痛风发病期间尽量选择任选食物类 ，蛋白质最好完全由蛋类
，奶类及奶制品供给
。非急性痛风发病期仍应避免食用禁忌类食物，并应酌量选择慎用类食物 ，如每周两餐
，每餐约80克。可选下列任一种食物：肉，河鱼 ，家禽 。

3
、预防通风饮食须知多饮水少喝汤血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水
，少喝肉汤鱼汤鸡汤火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质，多饮白开水可以稀释尿酸加速排泄 ，使尿酸水平下降，汤中含有大量嘌呤成分
，饮后不但不能稀释尿酸反而导致尿酸增高
。

4、”《饮食须知》亦认为 ”多食动风助火，有病人勿食。“急性痛风之人多属热痹 ，故当忌吃性热动风的虾子 。第含有酒精的饮品
。不论是啤酒还是白酒最好一律不要饮用
，过去专门强调啤酒是高嘌呤的饮品，不能饮用 ，事实上白酒同样可以加重痛风的症状。

5 、戒酒（白酒、啤酒）；戒内脏
、海鲜、野味类；戒大鱼大肉 、瘦肉水；戒老火靓汤
、火锅类；急性发作时戒豆类、豆制品 。

脑梗死患者饮食

1 、脑梗死的患者
，应以低盐
、低脂、低嘌呤的饮食为主
。如果脑梗的病人还患有糖尿病，则需要限制主食的摄入 ，严格按照糖尿病患者的饮食要求
，每天控制摄入的热量。

2 、患有脑梗死疾病的患者，一定要多吃新鲜的蔬菜和水果 ，蔬菜要多吃富含膳食纤维丰富的蔬菜
，比如大白菜
、芹菜、韭菜 、香菜
、油菜以及蘑菇、木耳类的蔬菜；水果要多吃苹果 、梨、葡萄
、香蕉，香蕉是可以改善便秘的以及草莓 ，这些食物都要多吃一些 。

3、脑梗死患者的饮食要注意低盐 、低脂
、低糖、清淡饮食，可以进食优质蛋白
，比如牛肉，也可以吃一些鱼类 ，含蛋白质比较高
，尤其是海鱼
。

4 、脑梗死患者的饮食提倡多样化，以清淡为主
、荤素结合 ，忌食辛辣刺激和肥甘厚腻食物
，忌烟、戒酒。

痛风食谱,痛风患者如何科学的饮食比较好啊?

1 、晚餐吃半饱，以清淡素食为主 ，九点后不要再吃任何东西 。得了痛风也不需要过度忌嘴
，希望这个患者的经验能给你带来帮助
。鸡蛋：嘌呤含量：3mg/100g，一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质 ，是各种食物中所含蛋白质最高的
，优质蛋白质
、B族维生素的良好来源。

2、黄豆粟子粥做法：黄豆25克，用水泡12小时 ，然后与25克栗子粉及100克洗净的粳米共煮为粥 。早晚餐温热服食，常食为佳。功效：具有祛风化湿 、健脾补肾
、强盘壮骨功效
。适用于痛风、风湿关节肿痛 、腰膝酸痛、老年肾虚
、腿脚无力等症。

3、低嘌呤食物：痛风患者需控制嘌呤的摄入
，因此应尽量选择嘌呤含量低的食物 。蔬菜如西兰花 、菠菜
、芹菜等，都是良好的选择
。此外 ，水果如樱桃、草莓等不仅嘌呤含量低
，还有助于降尿酸。 低脂食品：高脂食物可能导致代谢紊乱，加重痛风症状 。

4 、痛风病人食谱主要包括以下方面： 均衡饮食 ，控制总热量摄入
。痛风病人需要注意饮食的均衡性
，控制每日总热量的摄入。在保证营养充足的前提下，适当减少高脂肪
、高糖分的食物摄入 。 以低嘌呤食物为主
。痛风病人应尽量选择低嘌呤的食物 ，如新鲜蔬菜、水果 、低脂奶制品等。

5
、如动物内脏、海鲜等
，并避免过量饮酒 。 可以适量食用一些碱性食物，如柠檬 、西瓜等 ，帮助碱化尿液
，减少尿酸结晶的形成
。请记得，饮食调整只是辅助治疗手段 ，痛风患者还需配合药物治疗和其他生活方式的调整，以达到更好的治疗效果。在开始任何饮食调整前
，请咨询专业医生的意见 。