中医的饮食智慧食谱（中医食疗食谱）

导读：文章主要围绕（中医的饮食智慧食谱） ，以及（中医食疗食谱）的知识点，希望对各位有所帮助
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目录：

• 1、中医药膳减肥食谱有哪些?中医药膳减肥食谱推荐
• 2 、中医药膳:4款好吃又好做的神经衰弱食疗菜谱
• 3、中医各种养生食谱大全
• 4
  、中医养生药膳食谱
• 5、养生的膳食食谱有哪些?

中医药膳减肥食谱有哪些?中医药膳减肥食谱推荐

中药减肥药膳降脂饮材料：乌龙茶3克，槐角18克 ，首乌30克
，冬瓜18克，山楂15克。做法：首先把槐角 ，首乌
，冬瓜，山楂一起放到锅里面煎煮 ，然后取趁热茶
，浸泡茶浓时即可饮用，每天1剂
。效果：消脂去肥 ，用于肥胖症。海带草决明汤材料：海带50克
，草决明15克 。做法：水煎煮，喝汤吃海带
。

中医药膳减肥食谱莲子百合汤材料：莲子 、百合
、猪瘦肉250克、葱姜 、食盐
、料酒、味精。制作方法：首先把莲子 、百合
、瘦猪肉洗净 ，莲子去心，肉切成薄薄的肉块 。然后把莲子、百合 、猪瘦肉同时放锅内
，放适量水加入葱
、姜、食盐 、料酒
。用大火将其烧沸后用小火煮1小时。

减肥的药膳薏米粥材料：用薏米30克，白糖适量作原料 。做法：将薏苡仁洗净 ，置于砂锅内
，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸 ，后用文火煨熬
。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成
，随意饮食。功效：能健脾除湿，减肥消肿 。

药膳瘦身食谱有哪些1 荷叶粥 功效：具有生津 ，止渴
，降脂减肥 具体做法：准备一张鲜荷叶、粳米适量和一些白糖
。粳米洗净后加水煮粥，快熟时加入鲜茶叶焖15分钟 ，拿掉荷叶加糖再煮一会就可以了。可作夏季清凉解暑饮料
，或作点心供早晚餐温热食用，也可凉饮 。薏米粥 功效：健脾除湿 ，减肥消肿。

方名： 薏米粥 治法：能健脾除湿，减肥消肿
。组成：薏米30克
，白糖适量 用法：将薏苡仁洗净，置于砂锅内 ，加水适量
，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成 ，随意饮食 。出处：《本草纲目》方二 方名：鲤鱼汤 治法：能利水消肿而减肥
。

能减肥的药膳减肥就应以健脾利湿
、消食化积、活血化瘀 、化痰导滞为原则。运用药膳减肥
，就是根据以上原理，适当选用食物与药物配伍 ，制成可口饭菜 。常用于减肥的食物
、药物主要有苡米、茯苓 、冬瓜
、荷叶、莴苣 、豆腐
、萝卜、苦瓜 、黄瓜
、枸杞、山楂 、海带等
。

中医药膳:4款好吃又好做的神经衰弱食疗菜谱

芹菜枣仁汤：鲜芹菜90克
，酸枣仁8克，加适量水共煮为汤 ，弃去芹菜和酸枣仁渣饮汤。此为一日量
，分中午饭后和晚上临睡前两次分服 。这款药膳有平肝清热，养心安神的功效 ，适用于虚烦不眠、神经衰弱引起的失眠健忘
、血压高时头晕目眩等病证
。

神经衰弱的食疗保健方法（仅供参考）：芹菜枣仁汤：鲜芹菜90克，酸枣仁8克
，加适量水共煮为汤，弃去芹菜和酸枣仁渣饮汤。此为一日量 ，分中午饭后和晚上临睡前两次分服 。这款药膳有平肝清热
，养心安神的功效，适用于虚烦不眠、神经衰弱引起的失眠健忘 、血压高时头晕目眩等病证
。

神经衰弱的食疗方法：芹菜枣仁汤 鲜芹菜90克 ，酸枣仁8克
，加适量水共煮为汤，弃去芹菜和酸枣仁渣饮汤。此为一日量 ，分中午饭后和晚上临睡前两次分服 。这款药膳有平肝清热
，养心安神的功效，适用于虚烦不眠
、神经衰弱引起的失眠健忘、血压高时头晕目眩等病证。

柏子仁炖猪心 中医认为 ，柏子仁性味甘 、辛
、平
，可宁心安神，润肠通便 ，止汗；猪心性味甘、咸 、平，入心经
，可补血养心
。用柏子仁适量，放入猪心内 ，加水炖熟服食。功效：养心
，安神，补血 ，润肠 。适应症：心悸
，怔忡，失眠 ，肠燥便秘等
。莲子百合瘦肉汤 适应症：神经衰弱
，心悸失眠，病后体弱等。

中医各种养生食谱大全

养生营养汤食谱 木瓜红枣莲子蜜 ，美白淡斑 。材料：木瓜
、红枣、莲子 、蜂蜜
、冰糖
。做法：先将红枣、莲子 、冰糖加入适量清水
，材料煮熟后起锅备用；再把木瓜去皮、籽，切块后再将上述食材放在一起 ，蒸熟后即可直接饮用。功效：服用后，不仅具有美容养颜的效果
，还有很不错的祛斑作用 。

黄芪炖鸡汤是一款补气养血
、增强免疫力的养生汤
。此汤的做法也比较简单，只需要将黄芪、鸡肉 、枸杞等食材放入水中炖煮即可。黄芪具有补气益气的功效 ，鸡肉具有补血益气的功效
，枸杞具有滋补肝肾的功效，三者搭配在一起 ，可以起到很好的补气血
、增强免疫力的效果 。

降压配方：红枣、红莲子 、黑豆
、玉米、菊花
。能够有效降低脂肪摄入量
，软化血管，提高组织胺的浓度 ，降低胆固醇。健脑配方：花生 、核桃
、芝麻、燕麦 、糙米
、淮山 。能够补充大脑所需的氨基酸和维生素
，健脑，改善记忆力。护发配方：核桃、首乌 、芝麻、黄豆
、玉米、糙米
。

银耳莲子羹：银耳和莲子都是润肺滋阴的食材 ，煮成羹后既美味又养生。 红枣枸杞乌鸡汤：红枣和枸杞都是补血的佳品
，乌鸡则含有丰富的蛋白质和微量元素，有助于提高身体免疫力 。冬季养生汤： 当归生姜羊肉汤：当归能补血活血 ，生姜则能驱寒暖胃，羊肉富含蛋白质和热量
，是冬季进补的好选择
。

中医养生药膳食谱

【毎日一膳】这不仅仅是一种饮法，更是一种岭南饮食文化与中医药膳智慧的体现。每一款食疗方都蕴含了对自然的感恩与对健康的珍视 。这款苦荞菊花陈皮茶 ，适合因潮湿闷热引发不适的人群
，如食欲不振 、肢体困倦
、大便黏腻和口苦口气等
。

山药120克，乌梅、甘草各30克 ，陈皮 、木香各3克。将以上诸药为末
，每次取适量做汤服食，每日2次 。主治肝脾不和
、胃脘胀痛 ，大便溏薄等
。结语：胃是人体中一个非常重要的部位
，如果出现了胃病，那么身体健康必定受到很大的影响。

蜜饯枣龙眼 【用料】：龙眼肉250克 ，大枣250克
，蜂蜜250克，姜汁适量 。【制法】：将龙眼肉、大枣洗净 ，放入锅内，加水适量
，置武火上烧沸，改用文火煮至七成熟时 ，加入姜汁和蜂蜜
，搅匀煮熟
。将龙眼肉 、大枣药液起锅待冷，装入瓶内 ，封口即成。

菟丝子粥取菟丝子40到50克
，洗净捣碎，粳米100克 ，淘洗干净
，先用水煎煮菟丝子，去渣取汁 ，用菟丝子汁煮粥
，汁少的时候加适量的水，食用时加少许白糖调味 ，隔日一次，8到10天为一疗程 。这道药膳有益肾固精
，养肝明目的功效。

养生的膳食食谱有哪些?

1
、三餐均衡饮食法：每天吃三餐，包括早餐、午餐和晚餐
。每餐应包含主食（如米饭 、面条
、馒头等）、蛋白质（如肉类 、鱼类、豆类等）
、蔬菜和水果。建议每餐食用量适中 ，不要过量或过少 。五谷杂粮饮食法：将白米、小麦粉等精制粮食替换成糙米 、全麦面包等粗粮
，增加膳食纤维的摄入量
。

2
、丰富的午餐：午餐应该包含大量的蔬菜、粗粮和蛋白质。例如，烤鸡胸肉搭配糙米和蒸煮的蔬菜 ，或者三文鱼沙拉配全麦面包 。健康的晚餐：晚餐应该轻量且营养丰富
。例如
，烤鱼搭配烤蔬菜和藜麦，或者豆腐炒蔬菜配糙米。高纤维食物：高纤维食物有助于消化和预防便秘 。例如 ，全麦面包 、燕麦
、蔬菜和水果
。

3、健康营养的膳食食谱应该包括均衡的蛋白质 、碳水化合物
、脂肪以及丰富的维生素和矿物质。以下是一些健康营养的膳食食谱示例
，它们不仅美味可口，还能满足人体所需的各种营养素 。早餐：燕麦蓝莓杂粮粥 材料：燕麦片、新鲜蓝莓 、切碎的坚果（如杏仁或核桃）
、蜂蜜、牛奶或豆浆
。

4 、传统平衡膳食食谱：早餐：全麦煎饼配水果和天然枫糖浆 ，旁边可以加一份希腊酸奶。午餐：土豆泥搭配烤鸡腿和烤胡萝卜 。晚餐：三文鱼搭配炒青豆和蒜香小土豆。素食食谱：早餐：豆浆奶昔
，加入香蕉、草莓和少量蜂蜜
。午餐：藜麦沙拉，加入番茄
、黄瓜、红椒 、黑豆和玉米 ，用柠檬汁和橄榄油调味。