糖尿病人食谱大全及做法视频（糖尿病人食谱及禁忌视频窍门）

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目录：

• 1 、糖尿病菜谱
• 2、七款食谱改善糖尿病
• 3
  、糖尿病人三餐食谱大全

糖尿病菜谱

1、**黄芪鸽肉炖海带** - 黄芪和海带的组合，提供丰富的营养 ，同时有助于改善糖尿病患者的体质。2 **麦冬鸽肉炖藕片** - 麦冬和藕片的炖煮
，既可提供营养，又有利于糖尿病患者的饮食调理
。2 **吉利堂烧鸽块** - 结合传统烹饪技艺的鸽块 ，既美味又营养
，是糖尿病患者的良好选择。

2 、多吃高纤维食物 。因为高纤维食物可以有效的促进机体内的糖代谢
。如小麦（如煎饼）
、玉米、白菜 、韭菜
、豆制品等。尤其是煎饼是非常适合糖尿病人的主食 。3
。多吃富含硒的食物。如鱼、大蒜 、芝麻
、香菇、芥菜等，因为硒与胰岛素一样 ，也能有效的降低血糖
，减少出现改善糖尿病并症状的机率 。4
。

3 、早餐 蔬菜：黄瓜2个切丝或切片凉拌或泼油热拌；炒大白菜一盘；酸辣豆芽1盘。副食：茶鸡蛋一个或瘦肉1两或牛奶半斤或豆浆1大杯 。主食：面条1两或大米1两或其他总之不能超过1两
。注意尽量不喝粥一类食品。

七款食谱改善糖尿病

燕麦粥：燕麦是一种低GI（血糖指数）食物，可以稳定血糖 。将燕麦煮成粥 ，加入一些坚果和水果
，如杏仁
、核桃、苹果等。 全麦面包：全麦面包富含纤维，可以帮助控制血糖
。搭配鸡蛋 、牛奶或酸奶 ，既美味又健康。午餐： 糙米饭：糙米是全谷物，含有丰富的膳食纤维
，有助于稳定血糖 。

早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升） ，鸡蛋1个
，凉拌豆芽1小蝶
。午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐 ，肉丝炒芹菜。晚餐：馒头1个（100克）
，盐水大虾，鸡片炒油菜 。糖尿病人星期二食谱 早餐：全麦面包片（50克） ，豆浆1杯（400毫升）
，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶
。

燕麦粥：燕麦富含膳食纤维 ，有助于控制餐后血糖上升速度。可搭配低脂牛奶或豆浆 。 全麦面包配鸡蛋：全麦面包含有丰富的B族维生素
，鸡蛋提供优质蛋白，适合作为早餐选择
。午餐食谱 清蒸鱼配蔬菜：鱼肉富含优质蛋白质 ，且较易消化，搭配绿叶蔬菜
，营养均衡。

玉米须粥 15g玉米须和50g的粳米 。将玉米须洗净，加水两碗 ，煮20分钟
，去渣取汁
。粳米洗净，加入玉米须汁液中 ，煮成粥。这道粥可以当做早餐或者晚餐
，适合各类的糖尿病患者 。葛根白米粥 葛根粉30克，大米100克。用白米煮粥 ，加入葛根粉
，煮至米烂成粥即成
。这款粥适合形体消瘦的糖尿病人群。

糖尿病人应限制面食摄入，如馒头 ，可在家自行发酵面粉
，加入粗粮 。减少香蕉、桂圆
、柿子等高糖水果食用，可适量食用猕猴桃、黄瓜等
。避免蜜饯类食物 ，如蜜枣 、葡萄干
、柿饼等。不饮用果汁，注意水果食用时间
，建议饭后或两餐间 。不食用罐头食品，因其可能添加糖精和防腐剂
。

糖尿病人三餐食谱大全

1、早餐 ，病人可以选择燕麦粥或全麦面包搭配牛奶或豆浆
，再加上一份水果，如苹果或橙子。燕麦和全麦面包富含膳食纤维 ，有助于控制血糖水平
，而牛奶和豆浆则提供优质蛋白质和钙质等营养素 。午餐，病人可以食用一份蒸鱼或煮鸡肉 ，搭配一份蔬菜沙拉或炒蔬菜
。

2 、糖尿病人1周食谱如下：星期一食谱：早餐
，牛奶250g，煮鸡蛋1个 ，馒头
、酱豆腐。午餐
，米饭，葱烧海参 ，泡菜 。晚餐，绿豆粥
，花卷，酱牛肉 ，拌芹菜豆腐干
。星期二食谱：早餐
，豆浆300ml，煮鸡蛋1个 ，小烧、泡菜。午餐
，牛肉面，拌萝卜丝 。晚餐 ，米饭
，砂锅豆腐。

3 、午餐食谱肉桂卤酱牛肉100-200g，菠菜豆腐汤（菠菜150-300g ，豆腐50g）
，70-100g的低糖水果
。晚餐：1份香煎三文鱼；1份凉拌的黄瓜黑木耳，70-100g的低糖水果。香菇木耳蒸滑鸡（去皮鸡肉100g ，水发木耳50g，香菇50g）
，番茄炒鸡蛋（西红柿150g，鸡蛋1个） ，70-100g的低糖水果 。

4
、糖尿病病人的食谱主要由三餐组成
，但各别的病人需要多餐，食谱的内容以低糖、低脂 、低热量
、高纤维等为主
。以下是糖尿病菜谱做法详细的介绍。早餐 主食：高纤维（全麦、玉米 、荞面、高梁
、燕麦、小米 、黄米等）米饭
、馒头或饼等 。

5、小白菜100克） 香菇青菜（香菇10克 、青菜150克）参考二： 为了更好的控制糖尿病病人的饮食 ，营养学专家特定制定了以下糖尿病一周食谱
。可供糖尿病病人参考：星期一 早餐： 牛奶250毫升
，煮鸡蛋1个，馒头50克 ，酱豆腐半块。中餐：米饭100克
，泡菜15克，红烧海参50克 。