食安员考试题库及答案（食安员考试题库及答案大全）

导读：文章主要围绕（食安员考试题库及答案），以及（食安员考试题库及答案大全）的知识点 ，希望对各位有所帮助
，不要忘了收藏本站喔
。

目录：

• 1、考食品安全管理员,考试的时候能翻书找答案吗
• 2 、食品安全法考试卷
• 3
  、饮食安全问题及答案

考食品安全管理员,考试的时候能翻书找答案吗

1、去当地食药监局进行。2015年10月1日后，根据新食安法 ，食品安全管理人员由企业自己培训和考核
，食品监管部门只是随机进行抽查考核 。食品安全证 、合格证程序：参加食品安全管理员培训考核，经审核合格
。

2
、难易是相对的 ，当你做好充分准备后
，是不难考的；作为考过的朋友之一，分享的就是：一 ，按照考试大纲要求
，理解标准、掌握食品安全的相关知识，知道食品安全相关的法律法规。

3 、考试开始前进行手工签名 。签名功能在移动端考试比较常用 ，PC端由于只能使用鼠标操作签名，相对不太准确
。签名可以作为验证考生身份的一个辅助手段
，因为不同人的书写习惯是不同的。考生的签名会伴随着答卷一起被上传到管理端供管理员查看 。考试进行时安装摄像头监控
。

4
、意思是考试全过程中，监考老师通过“考试系统”对考生进行实时监控 ，系统对考生进行不定时抓拍
，如考生有违反考场纪律情况者，将按违反考试纪律处理 ，并视情况强制收卷。

5、登录粤省事（手机应用）
，或粤省事（微信小程序） 。在粤省事首页下方点击“办事 ”，下拉找到“食品安全
”功能入口
。进入后点击“食安员查证及考核”（首次进入需授权登录验证）。

6 、切屏强制交卷：在考试答题时 ，管理员可以限制考生切屏次数
，若考生的切屏次数超过了设置的切屏次数，系统则会强制交卷 。在PC端考试时 ，系统会自动默认进入全屏模式进行答题
，且禁止考生进行复制
、粘贴、剪切等操作，这样能有效地防止考生从答题页面切换到其他窗口查找答案。

食品安全法考试卷

食品进口和销售记录应当真实 ，保存期限不得少于（ ）
。A 、半年 B、一年 C
、二年 D、三年 食品生产许可 、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为（ ）年。

《食品安全法》试题卷填充题《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，本法自2009年6月1日起施行 。《中华人民共和国食品卫生法》同时废止
。制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品安全
，保障公众身体健康和生命安全。

食品生产者可以适当采购或者使用接近食品安全标准的食品原料
、食品相关产品 。（ ） 食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时 ，应当将手洗净
，穿戴清洁的工作衣、帽
。（ ） 食品生产经营应当符合食品安全标准，有食品安全专业技术人员 、管理人员和保证食品安全的规章制度。

食品从业人员食品药品安全知识卫生知识培训试卷及答案 一 ，填空 。1
，食品卫生法规定：凡患__净化性疾病__，__皮肤性疾病___ ，___呼吸道疾病___
，___肝病___，___色盲
、弱视___以及其余有碍食品卫生的患者 ，不得处置间接出口食品岗亭的使命
。

县级以上地方人民政府。根据查询百度题库得知
，题目：《食品安全法》规定，（ ）对本行政区域食品安全监督管理工作负责 ，统一领导、组织 、协调本行政区域食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制 。A.县级以上地方人民政府
。

从食品卫生到食品安全
，两个字的改变，表明了我们从观念到监管 ，模式的提升。随着食品安全法自2009年6月1日起施行
，食品卫生法将同时废止 。食品安全法是我国继农产品质量法
、产品质量法、消费者权益保护法和食品卫生法之后又一部专门针对保障食品安全的法律。

饮食安全问题及答案

1 、A
、从食品标签上标明的食品名称区别食品的内涵和质量特征
。B、从配料表或成分表上识别食品的内在质量及特殊效用。C 、从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值 。D、从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度
。

2
、A、从食品标签上标明的食品名称区别食品的内涵和质量特征。 B 、从配料表或成份表上识别食品的内在质量及特殊效用 。 C
、从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值
。 D、从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度。

3 、我的答案：A 【单选题】并不是所有国家面临的食品安全问题或关注点都一样，这主要是因为（） 。