食品安全国家标准婴儿配方食品（食品安全国家标准婴儿配方食品10766党政机关）

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。

目录：

• 1
  、宝宝奶粉营养标准值
• 2、婴幼儿食品执行标准是什么
• 3 、幼儿配方食品适用于()的婴幼儿
• 4
  、食品安全国家标准婴儿配方食品需要注意什么
• 5、婴标产品执行标准
• 6 、食品安全国家标准婴儿配方食品中规定了的相关指标要求

宝宝奶粉营养标准值

每100毫升所含的能量应在60～70千卡范围内。其中铁含量（0.42~51毫克/100千卡）；锌含量（0.50~51毫克/100千卡）；铜含量（36~123微克/100千卡）；锰含量（0~100.4微克/100千卡）；碘含量（5~56微克/100千卡）；硒含量（01~95微克/100千卡） 。

必需营养成分：根据GB 10767—2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》，三段奶粉必须包含10种矿物质
、13种维生素、碳水化合物 、脂肪和蛋白质
。这些成分为宝宝提供必要的能量和营养支持。

婴儿奶粉微量元素标准：母乳中可测出部分微量元素的含量如下：铁含量（0.1毫克/100毫升） ，锌含量（0.28毫克/100毫升）
，铜含量（0.03毫克/100毫升） 。对于半岁以内婴儿最理想的食物是母乳，在母乳不足或无母乳时可选用婴儿配方奶粉
。

在我们国家的规定中 ，奶粉蛋白质含量的标准是每100kJ奶粉
，应该含有蛋白质0.45-0.70g。在标准中，还有一个十分重要的指标 ，那就是乳清蛋白以及酪蛋白的比例
，达到6：4是最佳的状态 。蛋白质是宝宝奶粉中的重要营养元素，必须要达到标准
。

婴幼儿食品执行标准是什么

1
、婴幼儿罐装食品标准（GB10770）：针对6-36个月龄宝宝食用的罐装食品 ，主要规定了污染物限量、原料和营养成分等，保障食品安全。 辅食补充营养品标准（GB22570）：此类营养品旨在补充宝宝可能缺乏的营养素
，不是作为日常饮食，有特定的产品范围和使用要求 。

2 、GB10765标准规定了婴儿配方食品的质量要求 ，适用对象为0-12个月龄的婴儿
。 GB10767标准针对的是较大婴儿和幼儿配方食品
，适用于6个月至3岁的儿童。 GB10769规定了婴幼儿谷类辅助食品的质量标准，这类食品适用于婴幼儿的辅食添加 。

3
、食品中不能含有致病性微生物、各种污染物质及重金属 、农药及兽药残留以及其他有损人体健康的物质。在添加剂、防腐剂等的种类上和剂量上 ，食品中不能含有超出国家规定的范围和剂量；此外
，工业用料严禁用于食品生产
。婴幼儿食品要符合营养成分的要求。

幼儿配方食品适用于()的婴幼儿

根据《食品安全国家标准 幼儿配方食品》（GB 10767-2021），幼儿配方食品适用于12月龄至36月龄的婴幼儿 。这一阶段的婴幼儿正处于快速生长发育期 ，对营养的需求较高
，但母乳或普通食物可能无法完全满足其需求
。因此，幼儿配方食品作为重要的营养补充来源 ，能够有效填补这一营养缺口。

婴儿配方奶粉（0-6个月）：这类产品主要针对新生儿至6个月大的婴儿
，其营养成分接近母乳，以满足婴儿在出生后前6个月的生长发育需求 。婴儿配方奶粉通常含有适量的蛋白质
、脂肪、碳水化合物 、维生素和矿物质等营养成分
。

- **婴儿配方食品（1段）**：适用于0-6个月龄的婴儿。这一阶段的婴儿生长发育迅速 ，对营养的需求特别高，因此婴儿配方食品的设计旨在提供均衡的营养
，以满足其快速成长的需要 。这类食品通常富含蛋白质
、脂肪、碳水化合物以及各种维生素和矿物质，以支持婴儿的健康成长
。

GB10765标准规定了婴儿配方食品的质量要求 ，适用对象为0-12个月龄的婴儿。 GB10767标准针对的是较大婴儿和幼儿配方食品
，适用于6个月至3岁的儿童 。 GB10769规定了婴幼儿谷类辅助食品的质量标准，这类食品适用于婴幼儿的辅食添加
。

较大婴儿和幼儿配方食品标准（GB10767）：适用于6-36个月龄的宝宝 ，所有此年龄段的配方奶粉需按照此标准生产
，以满足其营养需求。 婴幼儿谷类辅助食品标准（GB10769）：规定了6-36个月龄宝宝食用的谷物类辅食，包括以谷物为原料的婴幼儿饼干等 ，确保食品质量与安全性 。

食品安全国家标准婴儿配方食品需要注意什么

法律分析：要注意下列问题：产品中所使用的原料应符合相应的安全标准和/或有关规定
，保证婴儿的安全 、满足营养需要，不应使用危害婴儿营养与健康的物质。所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白
。不应使用氢化油脂。不应使用经辐射处理过的原料 。

原料质量：生产婴儿配方食品的原料必须符合食品安全标准 ，禁止使用可能危害婴儿健康的物质
，例如含有人工色素
、香料、谷蛋白的原料 、氢化油脂以及经过辐射处理的原料
。 生产过程控制：生产企业需实施严格的质量控制体系，确保从原料采购到生产
、包装、储存 、运输等各个环节的卫生和安全。

婴幼儿食品不得添加香料香精 香精香料 ，蔗糖和麦芽糖在1岁内不应添加 。奶粉中常见的食品添加剂是香兰素
、乙基香兰素、香荚兰豆浸膏等香精香料
。

营养成分：标准详细规定了婴儿配方食品中必须含有的各种必需营养素，如蛋白质 、脂肪、碳水化合物
、矿物质（如钙、铁 、锌等）和维生素（如维生素A
、D、E 、K等）的最低和最高含量限制
，以保证婴儿在不同生长阶段得到充足的营养供应。

婴标产品执行标准

GB10765标准规定了婴儿配方食品的质量要求，适用对象为0-12个月龄的婴儿 。 GB10767标准针对的是较大婴儿和幼儿配方食品 ，适用于6个月至3岁的儿童
。 GB10769规定了婴幼儿谷类辅助食品的质量标准
，这类食品适用于婴幼儿的辅食添加。

婴幼儿罐装食品标准（GB10770）：针对6-36个月龄宝宝食用的罐装食品，主要规定了污染物限量
、原料和营养成分等 ，保障食品安全 。 辅食补充营养品标准（GB22570）：此类营养品旨在补充宝宝可能缺乏的营养素
，不是作为日常饮食，有特定的产品范围和使用要求
。

法律分析：国家标准分类A类是指36个月以下的婴幼儿服装产品的安全标准。 婴幼儿及儿童纺织产品应符合GB18401 ，同时最终产品还应符合2~5的要求 。法律依据：《中华人民共和国标准化法》 第二条 本法所称标准（含标准样品）
，是指农业、工业 、服务业以及社会事业等领域需要统一的技术要求。

食品安全国家标准婴儿配方食品中规定了的相关指标要求

营养成分：标准规定了婴儿配方食品中必需营养素的最低和最高含量，包括蛋白质
、脂肪、碳水化合物以及必需的矿物质（如钙 、铁
、锌）和维生素（如维生素A、D 、E、K）
。这些规定保证了婴儿在不同成长阶段能够获得适宜的营养。

营养成分：标准详细规定了婴儿配方食品中必须含有的各种必需营养素 ，如蛋白质
、脂肪、碳水化合物 、矿物质（如钙
、铁、锌等）和维生素（如维生素A 、D
、E、K等）的最低和最高含量限制
，以保证婴儿在不同生长阶段得到充足的营养供应 。

GB10765标准规定了婴儿配方食品的质量要求，适用对象为0-12个月龄的婴儿
。 GB10767标准针对的是较大婴儿和幼儿配方食品 ，适用于6个月至3岁的儿童。 GB10769规定了婴幼儿谷类辅助食品的质量标准，这类食品适用于婴幼儿的辅食添加 。

婴儿配方食品标准（GB10765）：针对0-12个月龄的婴儿
，国内生产的一段奶粉必须遵循此标准，确保食品质量与安全
。 较大婴儿和幼儿配方食品标准（GB10767）：适用于6-36个月龄的宝宝 ，所有此年龄段的配方奶粉需按照此标准生产
，以满足其营养需求。

根据《食品安全国家标准婴儿配方食品》，婴儿奶粉应符合以下规定：婴儿配方食品每100kJ （100 kcal） 所含蛋白质 、脂肪
、碳水化合物的量应符合表2的规定 。产品中所使用的原料应符合相应的安全标准和/或有关规定 ，保证婴儿的安全、满足营养需要
，不应使用危害婴儿营养与健康的物质
。

首先，我们来看看婴幼儿配方奶粉的蛋白质含量标准。