饮食常识问答题及答案大全（饮食题库）

导读：文章主要围绕（饮食常识问答题及答案大全），以及（饮食题库）的知识点 ，希望对各位有所帮助
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。

目录：

• 1
  、生活常识知识测试
• 2、食品安全知识常识有问答
• 3 、饮食安全问题及答案

生活常识知识测试

什么是“常见传染病
”？ “常见传染病”是指在人群中较为普遍流行的传染病，如流感
、手足口病等。 环保意识是什么？ 环保意识是指个人或社会对于环境保护的认识、态度和行为 ，包括节约能源 、减少污染
、保护自然资源等方面 。

问题1： 大气中最常见的气体是什么？ 答案： 大气中最常见的气体是氮气（约占78%）和氧气（约占21%）
。 问题2： 成人人体中含水量占体重的百分比约为多少？ 答案： 成人人体中含水量占体重的百分比约为60%。 问题3： 以下哪个器官是人体最大的器官？ 答案： 皮肤是人体最大的器官 。

咖啡和茶都含有咖啡因
，可能会进一步刺激脱水，尤其是在大量摄入时
。这些选择题旨在测试基本的生活常识和营养知识。通过理解和应用这些知识 ，我们可以做出更健康、更明智的生活选择 。

生活常识判断题是一种测试个人对生活基本知识和技能掌握程度的问题类型
。这些问题通常涉及日常生活中的各个方面
，如健康 、安全
、社交礼仪等。回答这些问题需要具备一定的生活经验和知识储备 。以下是一些可能出现在生活常识判断题题库中的问题示例： 问题： 食用过期食品会对人体健康造成危害吗？是
。

食品安全知识常识有问答

1、食品安全常识 购买食物时，注意食品包装有无生产厂家 、生产日期 ，是否过保质期
，食品原料
、营养成分是否标明，有无QS标识 ，不能购买三无产品。 打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状 。

2、正确。食品生产者应当依照食品安全标准对所生产的食品进行检验
，检验合格后方可出厂或者销售
。 正确。进口的有包装的食品应当有中文标签 、中文说明书 。 正确
。食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂
、食品相关产品进货查验记录制度。 正确 。

3、《食品安全法实施条例》规定，餐饮服务许可的有效期为几年：（ ）A 、一年 B
、二年 C、三年 D 、四年 植脂奶油裱花蛋糕应储藏在什么温度：（ ）A
、3℃±2℃ B、5℃±2℃ C 、7℃±2℃ D
、9℃±2℃ 餐饮服务许可审查包括对申请材料的书面审查和对经营现场核查
。

4、不买无照经营（非食品厂家） 、个体商贩自宰自制的食品。（2）购买食品时要查验食品的“生产日期 ”
、“有效期
”、“保质期”等食品安全标识 。坚决不买不用过期 、伪劣、假冒（如勾兑假酒等）食品
。可以放心购买有“QS ”认证标识的食品。

5
、《食品安全法》知识竞赛题目答案判断题（共20题 ，每题1分）食品生产者
，应当依照食品安全标准对所生产的食品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售 。（√）进口的有包装的食品应当有中文标签、中文说明书
。（√）食品生产企业应当建立食品原料 、食品添加剂
、食品相关产品进货查验记录制度。

6、食品安全常识：答案总结：了解食品安全基本原则和法规政策 。遵守食品卫生和食用安全的法律 ，提高对假冒伪劣食品的鉴别能力。购买食品时选择正规渠道
，注意食品标签信息，如生产日期 、保质期等
。养成良好的食品卫生习惯 ，如洗手消毒
、食物储存与加工方式要卫生安全。

饮食安全问题及答案

1、慎重对待每一餐
，不要饥不择食：选择信誉度较好的饮食店，避免小摊小贩的食物 。 学会鉴别饮食店卫生是否合格：有卫生许可证 ，有清洁的水源
，有消毒设备，食品原料新鲜 ，无蚊蝇，有防尘设备
，周围环境干净
。 乘行时节制饮食：食物消化过程延长，不节制饮食会增加胃肠负担 ，引起不适。

2 、第八多补充维生素b类蔬菜水果
，多吃蔬菜水果就行 。在饮食上，我们做到这些 ，养成这些好习惯
，久而久之，您会觉得自己的身体比他人的健康多了 ，身材苗条多了
。.在吃饮各种食品前
，要对饮食品进行一闻二看三品，如有异常 ，应立即停止饮食。

3
、答案：A 【正解】身体肥胖容易患高血脂、高血压
，但不能说身体瘦就不会得 。

4 、A
、从食品标签上标明的食品名称区别食品的内涵和质量特征
。B、从配料表或成分表上识别食品的内在质量及特殊效用。C 、从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值 。D、从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度
。

5
、食品安全与日常饮食知识测验答案 1--3 1 人体过敏反应源于过敏型细菌分解产生的（组胺，选项C）。金黄色葡萄球菌对人体的危害主要通过（毒素型 ，选项C）途径 。沙门氏菌污染的高峰期通常出现在（夏秋季，选项B）。罐头食品的杀菌合格
，需确保肉毒毒素灭活，答案为（正确）
。

6、□ 答案：可以。 5预防病疾的有效途径是什么？ □ 答案：注意饮食卫生 。 5预防肠道传染病主要应注意什么卫生问题？ □ 答案：注意饮食卫生 ，不吃腐烂变质食物
。 5被狗咬伤后应该怎么办？ □ 答案：用肥皂水冲洗伤口后用腆酒消毒
，然后注射狂犬疫苗。