保健食品经营专业知识（保健食品经营专业知识培训）

导读：文章主要围绕（保健食品经营专业知识），以及（保健食品经营专业知识培训）的知识点 ，希望对各位有所帮助
，不要忘了收藏本站喔。

目录：

• 1 、什么是保健食品质量与管理专业
• 2
  、保健食品专业知识内容
• 3、保健食品销售八大技巧
• 4 、从事保健品行业需要学什么专业

什么是保健食品质量与管理专业

保健品开发与管理主要研究医学
、生命科学、营养学 、保健食品科学等方面基本知识和技能，进行保健品
、食品生产、质量检测 、经营管理等 。例如：对三高减肥和排毒都有特殊效果的纳豆激酶食品添加剂的生产 ，增加骨密度、改善营养性贫血等辅助性食品生产与经营管理
，药用保健品的研发等
。

保健食品质量与管理是一门专科专业，属于食品药品与粮食大类中的药品与医疗器械类 ，基本修业年限为三年。

培养目标 本专业培养德智体美劳全面发展
，掌握扎实的科学文化基础和保健食品生产
、保健食品检验、保健食品开发设计等知识，具备保健食品智能生产 、品质控制
、质量检验、产品开发等能力 ，具有工匠精神和信息素养，能够从事保健食品生产操作和设备故障处理 、生产质量控制
、质量检验等工作的高素质技术技能人才 。

保健食品开发与管理涉及医学、生命科学 、营养学及保健食品科学等知识领域
，旨在进行保健品
、食品生产、质量检测 、经营管理
。例如，生产具有特殊效果的纳豆激酶食品添加剂 ，或研发针对三高
、减肥及排毒的辅助性食品
，以及加强骨密度、改善营养性贫血等。此领域着重于利用科学方法确保产品安全 、有效 。

保健食品专业知识内容

苯甲酸钠：苯甲酸钠是我国食品安全国家标准认可的食品添加剂，主要用途是作为防腐剂
。它在风味冰棍、果酱
、蜜饯凉果、酱油 、食醋
、配制果酒、碳酸饮料和风味饮料等多种食品中得到广泛应用。咖啡因：咖啡因是我国食品安全国家标准允许使用的食品添加剂 。

保健食品生产技术 、保健食品检验技术
、保健品研究开发技术、保健食品安全与质量控制 、保健食品营销和策划
、营养学、中医中药学基础等。专业介绍 保健品开发与管理主要研究医学 、生命科学
、营养学、保健食品科学等方面基本知识和技能 ，进行保健品 、食品生产、质量检测
、经营管理等
。

保健食品质量与管理专业旨在培养具备医学、生命科学 、营养学
、保健食品科学等方面基础知识与技能的专业人才。其研究领域涵盖了保健品、食品生产 、质量检测
、经营管理等关键环节
，旨在通过科学方法和严谨流程确保产品的安全与效用，满足大众对健康与生活品质的追求 。

保健食品质量与管理专业涵盖了广泛的医学和科学领域 ，学生需学习《基础医学》、《中药学》 、《免疫学》
、《营养学》、《中医食疗学》 、《药物制剂分析》
、《微生物与免疫学》、《食品工程原理》 、《保健品生产工艺与设备》、《营养与保健》等课程
。

保健食品销售八大技巧

1
、掌握销售技能
，以客户为中心，充分理解客户的需求。对客户分类 ，根据不同客户选择不同的销售技巧 。最后最重要的是诚信
，保健品是给人吃的，不要追求一时的利益
。

2、在销售过程中 ，应该注重与客户的沟通，倾听他们的需求和疑虑
，并提供专业的建议。同时，保持积极的态度 ，展现出对产品的热情和专业性
，这有助于建立客户的信任 。此外，定期参加培训和学习 ，了解最新的保健品信息和市场趋势
，有助于提升销售技巧
。与同行交流经验和心得，也能为销售工作带来新的启发。

3 、先发制人法 。 在销售过程中 ，如果促销员感到顾客可能要提出某些反对意见时
，最好的办法就是自己先把它指出来，然后采取自问自答的方式 ，主动 自食其果法
。 对压价的顾客
，可以采用这种方法。

4
、真正的好东西，不会只能在地下或者暗处出售 。我们应该在正规渠道购买 ，并选择真正适合自己的保健品。或者去社区医院问大夫，也省事、省钱 、省心
。最后
，对于保健品公司从里到外唬人的行为，老人应该自己多了解防病保健的科学知识 ，这需要全社会的努力。

5
、l.单刀直入法 这种方法要求推销员直接针对顾客的主要购买动机
，开门见山地向其推销，打他个措手不及 ，然后“乘虚而入 ”
，对其进行详细劝服 。请看下面这个场面：门铃响了，一个衣冠楚楚的人站在大门的台阶上 ，当主人把门打开时
，这个人问道：“家里有高级的食品搅拌器吗？
”男人怔住了
。

从事保健品行业需要学什么专业

保健品行业的从业者需要掌握营养学、生物化学 、食品科学
、药学以及市场营销等多个领域的专业知识。营养学与生物化学的知识能够让我们深入理解营养成分和药用成分对人体作用的机制以及它们之间的相互关系，这对于开发和设计高效、安全的保健品至关重要 。

医学营养专业不仅关注营养素对人体健康的影响 ，还涉及营养与疾病预防 、治疗之间的关系
。通过学习
，学生能够掌握最新的营养学知识和技术，为个人健康和疾病预防提供科学指导。此外 ，医学营养专业还强调实践应用，学生将有机会参与到营养评估
、饮食规划及健康咨询等实际工作中 。

保健食品质量与管理专业涵盖了广泛的医学和科学领域
，学生需学习《基础医学》、《中药学》 、《免疫学》、《营养学》
、《中医食疗学》、《药物制剂分析》 、《微生物与免疫学》
、《食品工程原理》、《保健品生产工艺与设备》 、《营养与保健》等课程
。