饮食知识问答题及答案解析（饮食常识抢答题）

导读：文章主要围绕（饮食知识问答题及答案解析） ，以及（饮食常识抢答题）的知识点，希望对各位有所帮助
，不要忘了收藏本站喔 。

目录：

• 1、健康饮食知识问答题及答案
• 2 、食品安全知识常识有问答
• 3、中学生营养健康知识竞赛试题附答案
• 4
  、儿童健康饮食知识问答题及答案

健康饮食知识问答题及答案

问：哪些食物不宜空腹食用？柿子、西红柿 、山楂
、橘子、牛奶 、豆浆
、糖、白薯 、冷饮
、酒、大蒜 、茶
、黑枣、维生素 、菠萝。问：蚕蛹有哪些营养价值？蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用，蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇
。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

用保温瓶存放牛奶
、豆浆的作法科学吗？答案：不科学 正解：牛奶、豆浆是高蛋白液体 ，煮沸后放在保温瓶里温度下降缓慢 。牛奶在40摄氏度以上容易变质
。保温瓶不是无菌的
，牛奶 、豆浆沾染了细菌，又长时间存放在保温瓶里 ，就成了细菌培养剂
，会变质。食用后容易使人患病 。

柿子
、西红柿、山楂 、橘子
、牛奶、豆浆 、糖
、白薯、冷饮 、酒
、大蒜、茶 、黑枣、维生素
、菠萝等食物不宜空腹食用
。干海带如何泡发？使用干制海带时，应先冲洗表面 ，然后放入蒸锅中蒸30分钟后
，再放入清水中浸泡一夜，口感会更爽脆。

食品安全知识常识有问答

食品安全常识 购买食物时 ，注意食品包装有无生产厂家、生产日期
，是否过保质期，食品原料 、营养成分是否标明 ，有无QS标识，不能购买三无产品 。 打开食品包装
，检查食品是否具有它应有的感官性状
。

正确。食品生产者应当依照食品安全标准对所生产的食品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售 。 正确
。进口的有包装的食品应当有中文标签
、中文说明书。 正确 。食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂 、食品相关产品进货查验记录制度。 正确
。

《食品安全法实施条例》规定 ，餐饮服务许可的有效期为几年：（ ）A
、一年 B、二年 C 、三年 D
、四年 植脂奶油裱花蛋糕应储藏在什么温度：（ ）A、3℃±2℃ B 、5℃±2℃ C
、7℃±2℃ D、9℃±2℃ 餐饮服务许可审查包括对申请材料的书面审查和对经营现场核查。

中学生营养健康知识竞赛试题附答案

单选题 （B）是人体最重要的营养素
，被称为生命的基础 。A 、水B、蛋白质C
、脂肪D、矿物质 （D）指出下列哪项是正确的饮食习惯？A 、为节约时间，可以不吃早餐B
、边吃饭边喝水 C、剧烈运动后喝大量水D 、吃饭时细嚼慢咽 （C）经常性牙龈出血
、流鼻血 ，可能与缺乏有关
。

答案：D银三角地区盛产（）。 A、古柯 、可卡因B
、鸦片C、大麻答案：A1（）无色无味
，可以伴随着酒精共同服用，也可溶于水及饮料中 。

年生命与健康常识期终考试试卷 班级 姓名 计分 填空题（30分 ，每空5分） 常见的地质灾害有  、和
。 艾滋病是异常危险的传染病
，艾滋病的传播途径有 
、和。 艾滋病是由 病毒引起的，艾滋病的全称是  。

儿童健康饮食知识问答题及答案

用保温瓶存放牛奶、豆浆的作法科学吗？答案：不科学 正解：牛奶 、豆浆是高蛋白液体 ，煮沸后放在保温瓶里温度下降缓慢
。牛奶在40摄氏度以上容易变质。保温瓶不是无菌的
，牛奶、豆浆沾染了细菌，又长时间存放在保温瓶里 ，就成了细菌培养剂，会变质 。食用后容易使人患病
。

问：哪些食物不宜空腹食用？柿子
、西红柿、山楂 、橘子
、牛奶、豆浆 、糖
、白薯、冷饮 、酒
、大蒜、茶 、黑枣
、维生素、菠萝。问：蚕蛹有哪些营养价值？蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用
，蚕蛹油可以很好地降血脂 、降胆固醇 。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

健康教育是通过对人们进行医学、生理的
、人类社会的以及与人们健康有密切相关的各项知识的教育
。 我国常见的有损健康的行为和生活方式是什么？吸菸、酗酒 、不良饮食习惯和缺乏体育锻炼。