饮食须知中医世家（中医饮食常识）

导读：文章主要围绕（饮食须知中医世家），以及（中医饮食常识）的知识点 ，希望对各位有所帮助
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目录：

• 1、解析下火
• 2 、火的成分?到底什么是火呢?
• 3
  、从光学角度看,火炬主要部分之所以呈红色,是因为?
• 4、火怎么形成的?
• 5 、火是怎么产生的

解析下火

1、麻荄（gāi）火 （麻荄火：用麻根燃烧的火），气味各自不同 ，清人《调鼎集火》中，就列举种种火配以种种食物烹制：“桑柴火：煮物食之
，主益人 。又煮老鸭及肉等，能令极烂 ，能解一切毒
，秽柴不宜作食
。稻穗火：烹煮饭食，安人神魂到五脏六腑。麦穗火：煮饭食 ，主消渴润喉
，利小便 。松柴火：煮饭，壮筋骨 ，煮茶不宜。

2
、山下火喜见井泉、涧 下二水
，如果有木助生，主爵位崇高显贵
。不宜见大海水 ，但是如果命中有山
， 遇到海水也能入贵格。因为寅为东方木旺火生之地，因此此火遇见大溪水之甲寅也较为吉利 ，乙卯水有风，见之不妙 。如果命中有此火
，见清秀之金才吉，如果命中没有木 ，又多金
，则金盗火气，反而不吉
。

3 、解析：有清热去火作用的食物：（1）清热解毒类：菊花 ，黄瓜
，板蓝根，番茄 ，竹笋
，绿豆，豆腐 ，芹菜
，荸荠，菱角 ，马齿苋，金针菜等。有抗菌消炎作用
，适用于各种实火症候 。（2）苦寒制火类：苦瓜，苦菜 ，厥菜
，丝瓜，田螺 ，茄子
，小米，荞麦 ，兔肉
，田鸡等
。可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。

4
、橙子是属于下火的 ，因为橙子性凉
，味酸，入肺 ，肝胃经，有一定的和胃舒肝清肺的作用
，对于胃火旺引起的胃炎，恶心呕吐 ，肝郁气滞引起的甲状腺结节
，淋巴结肿大，胸胁胀痛等 ，都具有很好的预防和治疗作用 。

5、解析：“下火 ”食物大盘点 柚子 、梨性寒味微酸
，除能清热外，其特点是能清润肺系
。对于肺热咳嗽吐黄痰
、咽干而痛的孩子极适宜。鲜莲子生吃可以去心火 ，清热除烦、养心安神 。荸荠其性微寒
，果汁丰富，凡热病后余热未净的心烦口渴 、口舌生疮
、便干尿黄等孩子非常适宜食用
。

6、而化学变化则是指在燃烧过程中 ，物质与氧气发生化学反应
，产生了新的化合物，这些化合物在高温下分解 ，形成了一系列的气体和固体产物。综上所述，火并不是一种物质
，而是一种现象 。火的物态变化主要包括热学变化和化学变化，它所产生的热能使空气分子发生激烈的碰撞 ，形成了一种高温高压的气体状态。

火的成分?到底什么是火呢?

从宏观定义的物质上来说
，火是物质，因为从哲学的宏观定义上来说 ，物质的状态也是物质
，物质和状态并不矛盾
。火是饮食烹饪任之根本。应该说，有了火 ，才有了饮食文化 。在火没有诞生之前
，先民们只能过原始的 、禽兽一般的生活
。所谓“食草木之食，鸟兽之肉 ，饮其血
，茹其毛。

火的组成成分：火是由等离子体状态的物质组成的 。火是物质燃烧产生的光和热，是能量的一种
。必须有可燃物
、燃点、氧化剂并存才能生火。三者缺任何一者就不能生火 。火就是介于气态 、固态、液态以外的等离子态
。

是物质燃烧产生的光和热。火的可见部分称作焰 ，可以随着粒子的振动而有不同的形状，在温度足够高时能以等离子体（第四态
，类似气体）的形式出现 。依燃烧的物质及以纯度不同，火焰的颜色和亮度也会不同
。

火焰分为焰心
、中焰和外焰 ，温度由内向外依次增高。火是物质燃烧过程中散发出光和热的现象
，是能量释放的一种方式 。燃烧过程必须有可燃物、燃点温度 、氧化剂三项并存，缺一不可。火失控时 ，常常称作失火或火灾
，危害甚大
。在生活中火是饮食烹饪任之根本。有了火，才有了饮食文化 。

从光学角度看,火炬主要部分之所以呈红色,是因为?

我觉得观景台要创作成火炬的形象 ，主要原因是青龙阁主打文化与国际接轨
，所以在这里我们不仅仅能看到成都当地一些特色的景观，也具有时尚文化气息 ，而在之前成都其他的风景都有具有特色的观景台
，譬如有城市之眼的丹霞台，所以这次也不例外
。

导致光线路径复杂化。白光中的各种颜色光线混合在一起 ，因此我们看到的天边部分呈现出白色 。综上所述，天空的蓝色
、傍晚落日的红色以及天边接近地平线的部分为何呈现白色
，都与大气散射、折射以及光线路径变化等因素密切相关
。这些自然现象不仅展示了大自然的奇妙，也加深了我们对光学原理的理解。

其实说太阳是红色的 ，也并不是很准确
，因为只有早上和晚上的太阳呈现出明显的红色，而正午时分的太阳其实是亮白色的 ，所以要解答这个问题
，可以先看一看正午时分的太阳和早晚的太阳到底有何不同 。正午时分的太阳与早晚的太阳最大的区别就在于角度不同
。

它们在100千米外的高空大气层中与原子和多半由氧和氮构成的分子相遇，原子吸收了太阳质点所含的一部分能量时 ，立即又将这能量释放出来而产生极强的光
，氧发出绿色和红色的光，氮则发出紫 、蓝和一些深红色的光。这些缤纷的色彩组成了绮丽壮观的极光景象 。 目前 ，许多科学家正在对极光作深入的研究
。

在我国秋季常见的红叶树
，除大部分是槭树属的树种外，还有枫香
、鸟柏和若干漆猛前树科树种 ，如野漆树、盐肤木 、黄连木
、黄栌等。北京香山的红叶树主要是黄栌 。这种树的叶片几乎是圆形的，边缘很光滑
，平时也不很引人注意，可是在落叶前的二十多天里 ，却一变而呈现鲜红色
，漫山遍野，十分美丽。

光圈主要由内外两种颜色组成 ，内侧呈淡红色
，外侧呈淡紫色
。在晴朗湛蓝的天宇上，色彩缤纷的光圈环绕在耀眼夺目的太阳周围 ，看上去就像太阳戴了一顶硕大的草帽。“快看
，太阳戴帽子了 。
”一些市民发现这种现象后纷纷驻足观看，引得不少车辆驾驶员也停下车来 ，将头伸出车窗仰望
。

火怎么形成的?

1、因此
，火形成的充分条件包括： 一定的可燃物浓度：只有当可燃气体或蒸气达到特定浓度时，火才会发生。例如 ，氢气浓度低于4%时不会点燃，煤油在20℃时没有足够的浓度也无法接触明火点燃 。 一定的含氧量：火燃烧所需的最小氧气浓度
。 一定的着火能量：能够点燃可燃物质的最小能量。

2 、火是由燃烧产生的现象
，主要由可燃物
、助燃物（通常是氧气）和热量三者相互作用而形成 。首先，可燃物是火的物质基础 ，它们是能够与氧气发生化学反应并释放热量的物质
。这些物质可以是固体、液体或气体
，如木材 、煤、油
、天然气等。

3、我们通常所见的火是电子从激发态返回基态时释放的光子所形成的 。不同能量的光子产生不同颜色的光
。尽管火是一种无形的能量形式，但它确实受到重力的影响。在无重力的太空环境中 ，火呈现球状
，这表明其形状受到重力的作用 。在初中化学中，火被定义为物质燃烧时产生的发热和发光现象。

4 、是物质燃烧产生的光和热
。火的可见部分称作焰 ，可以随着粒子的振动而有不同的形状
，在温度足够高时能以等离子体（第四态，类似气体）的形式出现。依燃烧的物质及以纯度不同 ，火焰的颜色和亮度也会不同 。

5
、如果固体无法气化（物理或化学气化）
，则一般无法产生火，最多只会像电热片那样红彤彤的
。“火”是由高温气体发光形成的一种现象。热空气比冷空气轻 ，由于空气浮力的作用发光的高温气体会向上，所以火焰会向上
，向上的高温气体温度快速降低，降低后则无法再发可见光 ，所以火有个区域 。

火是怎么产生的

1、“火是物质燃烧产生的
，其能量会以光和热形式释放
。必须有可燃物 、燃点
、氧化剂并存才能生火。三者缺任何一者就不能生火 。火就是介于气态、固态 、液态以外的等离子态
。

2
、火是气态物质由于燃烧而产生的，而固态物质燃烧只会产生光和热 ，不会有火焰产生。

3、从微观来说火是物质分子分裂后重组到低能分子中分离 、碰撞
、结合时释放的能量 。一般可理解为火是可燃物与助燃物发生氧化反应时释放光和热量的现象
。火焰分为焰心、中焰和外焰
，温度由内向外依次增高。燃烧过程必须有可燃物 、燃点温度、氧化剂三项并存，缺一不可 。

4
、火是物质燃烧产生的光和热 ，是能量的一种。必须有可燃物、燃点 、助燃气体（不一定是氧气）并存才能生火
。三者缺任何一者就不能生火。 火是很泛的概念
，基本包含两大元素：发光（光子的产生）和产热（如氧化
、核反应所致） 。在生活中，火可以被认为是物质发生某些变化时的表征
。

5、火是物质燃烧产生的光和热 ，是能量的一种。必须有可燃物 、燃点
、氧化剂并存才能生火 。火是由等离子体（plasma）状态的物质组成的
。A型：燃烧固体燃料的火
，包括木头、布料 、橡胶
、纸张和某些塑料。