糖尿病人食谱及禁忌图表大全集（糖尿病人食谱及禁忌图表大全集图片）

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目录：

• 1 、糖尿病人食谱及禁忌
• 2
  、糖尿病人饮食禁忌
• 3、糖尿病食谱以及饮食治疗要点
• 4 、糖尿病人的一周饮食食谱
• 5、糖尿病人食谱糖尿病人的饮食有哪些

糖尿病人食谱及禁忌

忌高糖食物，糖尿病人要原理高糖食物 ，糖，糖类食物可导致血糖水平迅速上升
，病情加重，对糖尿病的治疗造成干扰
。糖尿病人要严格限制动物内脏 ，蛋黄
，肥肉，蟹黄等多脂类 ，高胆固醇食物的摄入
，以免加重脂质代谢紊乱，发生高血脂症。辛辣食物性质温热 ，易耗伤阴液
，加重燥热，糖尿病患者要忌食 。

午餐：米饭一碗（100克） ，雪菜豆腐
，肉丝炒芹菜。晚餐：馒头1个（100克），盐水大虾 ，鸡片炒油菜
。糖尿病人的周二食谱 早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯（400毫升）
，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。午餐：烙饼2块（100块） ，口蘑冬瓜
，牛肉丝炒胡萝卜 。

糖尿病饮食的禁忌是不宜饮酒，酒精中热量比较高 ，且需要经肝脏代谢
，饮酒会加重肝脏负荷，导致脂肪肝 ，升高血糖
，而对于使用胰岛素的患者而言，喝酒容易导致低血糖
。对热量高
、含糖量高的食物像坚果类 ，淀粉量含量高的土豆、芋头 、红薯也尽量少吃。含糖的食物蜂蜜
、巧克力、水果糖 、汽水
、冰淇淋也要少吃 。

糖尿病人饮食禁忌

1、忌吸烟香烟中的烟碱会直接刺激肾上腺素的分泌
，造成血糖升高，同时 ，少量的烟碱对中枢神经有兴奋作用，但量大时作用相反
，对中枢神经会起到麻痹和抑制作用，对胰岛素的分泌有不良影响 ，增加糖尿病的风险
。

2 、糖尿病饮食禁忌首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果
，因为葡萄糖
、蔗糖，消化吸收快 ，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物
，如白薯、土豆 、藕等；最好也不要饮酒。糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢 。如玉米
、小麦、白菜 、韭菜、豆类制品
。含糖低的蔬菜。

3
、含胆固醇高的食物 ，如动物的脑
，肝，心 ，肺
，腰以及蟹黄，虾卵 ，蛋黄，肥肉
，黄油，猪羊牛油等 ，都是糖尿病人不宜吃的食物
，这些食物容易导致患者血脂升高，容易发生动脉粥样硬化 。

4、糖尿病患者的健康饮食浅尝辄止即知足宴席上大家喜欢边吃边聊 ，有经典菜肴大家一起品尝点评
，加之其他人可能会热情帮着夹菜，不知不觉中摄入过多 ，导致血糖升高
。也许有些人会问
，吃饭多，多吃点药不就可以了吗？其实不然 ，口服药的剂量不是想调就调
，使用不当容易发生低血糖。

5 、避免吃一些精制的食品：糖尿病患者应避免平时常吃精制食品，应多吃一些丰富的膳食纤维 ，这可改善脂肪酸和胆固醇，更有利于减肥
，可降低血糖对糖尿病的影响 。因此，糖尿病人在平时应该少吃一些精制的食物 ，多吃一些粗粮和膳食纤维。避免吃一些含糖量高的食物：糖尿病患者也应严格控制糖的摄入量
。

6
、糖尿病人饮食禁忌糖尿病人不宜多吃盐糖尿病人和其他人一样
，要避免进盐过多，进盐过多会加速心血管病变（约占糖尿病人死亡之原因70%） ，尤其是高血压病的发生。现代医学研究证明：过多的盐具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化
，促进小肠吸收游离葡萄糖的作用，可引起血糖浓度增高而加重病情 。

糖尿病食谱以及饮食治疗要点

早餐：鲜牛奶一袋（约250ml）、煮鸡蛋一个 、南瓜馒头
、凉拌黄瓜一份
。中餐：薏苡仁米饭5两、洋葱牛肉丝 、猫耳菜
、西红柿蛋汤（饭前喝汤）。晚餐：青菜梗、芹菜 、黄瓜丁
、洋葱、山药丁等炒米饭5两 。糖尿病人星期三食谱 早餐：全卖小馒头1个（50克） ，薏苡仁粥1碗
，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶
。

富含淀粉的食物要限量吃 ，如大米
，白面，豆类 ，谷类等食物，因为这些食物进入人体后
，会分解为碳水化合物，碳水化合物虽是机体热量的主要来源 ，但它可以直接转换为糖
，因此必须限量食用。忌高糖食物，糖尿病人要原理高糖食物 ，糖
，糖类食物可导致血糖水平迅速上升，病情加重 ，对糖尿病的治疗造成干扰 。

小食：一份蔬菜沙拉
，淋上橄榄油和柠檬汁
。一份水果拼盘，搭配低脂酸奶。一杯无糖豆浆和一份脱脂酸奶混合饮用 。以上食谱只是参考 ，应根据个人口味 、身体条件、病情以及医嘱进行适当调整
。同时
，饮食并非糖尿病治疗的唯一途径，还需要综合运动
、药物、血糖监测等方式进行控制和管理。

糖尿病人的一周饮食食谱

1 、早餐：小麦面包50克 ，牛奶麦片粥75克（牛奶与麦片的比例是2：1即牛奶：麦片=2：1），凉拌黄瓜100克；点心（大约10点钟）：水果50克
，枇杷是不错的选择 。午餐：米饭100克，西红柿炒鸡蛋200克（西红柿跟鸡蛋的比例也是2比1） ，抄油菜100克；点心：水果100克
，以梨子为最佳。

2
、早餐，病人可以选择燕麦粥或全麦面包搭配牛奶或豆浆 ，再加上一份水果
，如苹果或橙子
。燕麦和全麦面包富含膳食纤维，有助于控制血糖水平 ，而牛奶和豆浆则提供优质蛋白质和钙质等营养素。午餐
，病人可以食用一份蒸鱼或煮鸡肉，搭配一份蔬菜沙拉或炒蔬菜 。

3、糖尿病人一日三餐食谱 早餐 豆浆200毫升 ，中等大小馒头一个
，水煮鸡蛋1个，生黄瓜150克
。上午 10：00 加餐：一小杯酸奶。午餐 主食（玉米+米饭） 、蔬菜（叶菜类
、瓜茄类）、肉类（鱼 、虾
、肉、豆制品） 、烹调油（花生油
、橄榄油） 。

4、糖尿病人一日三餐的食谱设计应注重营养均衡 ，稳定血糖水平
。

糖尿病人食谱糖尿病人的饮食有哪些

糖尿病的食疗法（1）洋葱炒黄鳝原料：黄鳝2条 、洋葱2个。制法：将黄鳝去肠杂切块，洋葱切片 。起油锅
，先放入黄鳝煎热，再放入洋葱 ，翻炒片刻
，加盐、酱油
、清水少量，焖片刻 ，至黄鳝熟透即可
。功用：理气健脾
，降糖降脂。适用于糖尿病并发高血脂血症 。洋葱有降血糖作用
。

富含淀粉的食物要限量吃，如大米 ，白面
，豆类，谷类等食物 ，因为这些食物进入人体后
，会分解为碳水化合物，碳水化合物虽是机体热量的主要来源 ，但它可以直接转换为糖，因此必须限量食用。忌高糖食物
，糖尿病人要原理高糖食物，糖 ，糖类食物可导致血糖水平迅速上升
，病情加重，对糖尿病的治疗造成干扰 。

糖尿病人的饮食原则粮食要粗细搭配 ，多食荞麦、玉米 、杂豆等。瘦肉
、家禽、鱼虾 、蛋
、奶、大豆等至少应占蛋白质类食物的1/3
。选择食用胡萝卜 、洋葱
、油菜、豆芽等含膳食纤维多的食物和有降糖作用的苦瓜 、南瓜等。

晚餐
，病人可以选择一份蒸米饭或红薯，搭配一份豆腐或鸡蛋炒蔬菜 。米饭和红薯提供碳水化合物 ，为身体提供能量
，而豆腐和鸡蛋则富含蛋白质，蔬菜则再次提供丰富的营养素
。在制作食谱时 ，病人应该遵循低糖
、低脂、低盐的原则
，控制饮食中的总热量摄入。

糖尿病是我们国家成年人中最常见的疾病，得了糖尿病的朋友生活中最该注意的地方就是饮食方面了 ，接下来小编就为各位带来糖尿病人的饮食食谱，以及糖尿病人饮食的原则
，希望大家看了之后能够帮助自己活着自己身边患有糖尿病的患者 。糖尿病人食谱 烩酸菠菜 主料：菠菜250克
。

早餐食谱1杯鲜牛奶（250ml）+两片全麦面包切片+拌芹菜（50g）+1个白煮蛋。1份无糖酸奶（可加入少许蓝莓 、草莓等低GI水果调味）+1个卤蛋+1小把杏仁 。1碗杂粮粥（黑米、红豆
、绿豆、薏米 、粳米
、花豆熬成）+1个白煮蛋+凉拌秋葵（50g）
。