与饮食知识有关的小故事（关于饮食方面的小故事）

导读：文章主要围绕（与饮食知识有关的小故事），以及（关于饮食方面的小故事）的知识点 ，希望对各位有所帮助
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。

目录：

• 1
  、典故故事有关饮食方面的
• 2、你知道哪些美食背后的小故事?
• 3 、古代饮食文化典故
• 4
  、中华饮食文化中有趣的故事
• 5、谁知道有关中华饮食的小故事啊?
• 6 、有关食物的历史故事

典故故事有关饮食方面的

1
、麻婆豆腐 麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点 ，人称陈麻婆 。她创制的烧豆腐
，则被称为“陈麻婆豆腐
”，其饮食小店后来也以“陈麻婆豆腐店”为名
。麻婆豆腐由于名声卓著 ，已流传全国
，乃至日本、新加坡等国家。

2 、东坡肉 宋哲宗元祐四年一月三日（1089年），苏轼来到阔别十五年的杭州任知州 。元祐五年六月间 ，浙西一带大雨不止
，太湖泛滥，庄稼大片被淹
。由于苏轼及早采取有效措施 ，使浙西一带的人民度过了最困难的时期。他组织民工疏浚西湖，筑堤建桥
，使西湖旧貌变新颜 。

3
、桃饱李肥 相传，东汉时期临邑（今山东临邑县）人董仲舒 ，生性俭仆
，衣食住行皆极简
。一次进京时，好友为他设宴 ，桌上美食丰盛
，董仲舒却只取一桃一李，且不语不食。好友不解询问 ，董仲舒答道：“吾尝闻
，桃饱李肥，蟠桃寿延 ，取吉利而已 。 ”自此
，“桃饱李肥
”成为吉祥寓意的代名词，寓意富足长寿
。

4、到了唐代 ，随着经济繁荣，官宦权贵们也更加讲究饮食。有一次
，郇国公韦陟宴客，府中的名厨韦巨元也做了扬州的这四道名菜 ，并伴以山珍海味 、水陆奇珍
，令座中宾客们叹为观止 。当葵花斩肉这道菜端上来时，只见那巨大的肉团子做成的葵花心精美绝伦 ，有如雄狮之头。

5
、大动食指：（不知道算不算啊）鲁宣公四年
，楚人送给郑灵公一只王八，灵公用它来宴请群臣 ，却惟独不让子公吃
，原来，上朝的时候 ，子公的食指忽然动起来
，他便对别人说：“我的食指一动就有好东西吃
。”这话被灵公听见了，就不让子公吃。

6、庖丁解牛【故事】：战国时期道家代表庄周讲一个故事：有个厨师替梁惠王宰牛 ，他的宰牛技术十分娴熟，刀子在牛骨缝里灵活地移动
，没有一点障碍，而且很有节奏 。梁惠王看呆了 ，一个劲夸他技术高超
。厨师说他解牛已经19年了
，对牛的结构完全了解。

你知道哪些美食背后的小故事?

美食背后的小故事：东坡肉 相传为北宋诗人苏东坡（四川眉山人）所创制 。1080年苏东坡谪居黄冈，因当地猪多肉贱 ，才想出这种吃肉的方法
。人们开始竞相仿制
，并戏称为“东坡肉 ”。追本穷源，苏轼的这种红烧肉最早在徐州的创制 ，在黄州时得到进一步提高
，在杭州时闻名全国 。

枣糕 枣糕又叫切糕，是北方人爱吃的小吃 ，相传是关羽最先做出来的
。那年关羽逃到涿州
，卖绿豆有点积蓄后，开了个卖黄米糕的小铺子。一天 ，一个连饿带病的孩子倒在铺子前，关羽见了
，把他抱进屋里，给他吃的 ，还抓药治病 。孩子病好后
，关羽又给他找了个看枣园的活干
。

东坡肉：相传此菜为北宋诗人苏东坡所创制。当时苏东坡谪居黄冈，因当地猪肉价格低廉 ，他便尝试用猪肉制作此菜 。后来
，人们纷纷效仿，并将此菜称为“东坡肉
”。追根溯源 ，苏轼的红烧肉最早在徐州发明
，后在黄州得到完善，在杭州则声名远播
。水晶肴肉：关于这道菜 ，镇江流传着一个美丽的传说。

东坡肘子 宋朝
，苏东坡曾到过江西永修一带，并为当地一个农夫的孩子治好了疾病 。农夫为表感谢 ，特地留他吃饭
。席间苏东坡吟了一句诗：“禾草珍珠透心香 ”。

美食和故事 看起来似乎并没有什么关联的词语 可是也不难发现 生活中却常常能把它们联系在一起 不信？你看...涮羊肉 “涮羊肉 ”是名特风味 。但能流传下来却和忽必烈有关
。700年前，元世祖忽必烈率军征途中
，想吃草原美味“清炖羊肉
”。

粽子啊 最爱吃的粽子 是为了祭奠屈原而有的 。

古代饮食文化典故

1 、桃饱李肥 相传，东汉时期临邑（今山东临邑县）人董仲舒 ，生性俭仆
，衣食住行皆极简
。一次进京时，好友为他设宴 ，桌上美食丰盛
，董仲舒却只取一桃一李，且不语不食。好友不解询问 ，董仲舒答道：“吾尝闻
，桃饱李肥，蟠桃寿延 ，取吉利而已 。”自此
，“桃饱李肥 ”成为吉祥寓意的代名词，寓意富足长寿
。

2、美食的典故篇一 狮子头 ，用扬州话说即是大斩肉，北方话叫大肉丸子或四喜丸子。据说它的远祖是南北朝《食经》上所记载的跳丸炙（见《齐民要术.炙法第八十》） 。

3
、有关饮食方面的典故
，其中一个是：在黄州期间，他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中。苏轼在徐州及黄州时烹制的红烧肉 ，只是在当地有影响
，在全国并没有多大名气
。真正叫得响并闻名全国的红烧肉，是苏轼第二次在杭州时的“东坡肉
”。

4、说到享誉文坛的唐朝文学家王勃 ，想必
，大家的印象就是他流传至今的作品《滕王阁序》 。但是小编今天要说的虽和这《滕王阁序》有关，但故事的主角可是我们常常吃的豆豉
。这两者究竟有何渊源？那么本期的饮食文化 ，为你解析。

中华饮食文化中有趣的故事

中华饮食文化璀璨夺目
，源远流长，孕育了无数脍炙人口的典故 ，成为中华美食宝库中一颗颗璀璨的明珠 。桃饱李肥 相传
，东汉时期临邑（今山东临邑县）人董仲舒，生性俭仆 ，衣食住行皆极简
。一次进京时，好友为他设宴
，桌上美食丰盛，董仲舒却只取一桃一李 ，且不语不食。

中华上下五千年的历史中关于饮食的故事可谓是多如牛毛
，下面分享一下关于“刷羊肉”和“火腿 ”的故事：刷羊肉 “涮羊肉”是名特风味 。但能流传下来却和忽必烈有关
。700年前，元世祖忽必烈率军征途中 ，想吃草原美味“清炖羊肉
”。

四川地区大年初一的早餐要吃汤圆
，汤圆叫“元宝”，吃汤圆叫“得元宝 ” 。扬州人新年第一天要吃四喜汤圆 ，寓意事事如意 、合家团圆
。年糕 年糕最早只是作为祭祀祖先和神灵用的
，后来才逐渐成为春节传统美食。春节吃年糕多出现于南方，多以红
、黄、白三色出现 ，寄寓了五谷丰登 、生活富足的美好愿望 。

孔子的饮食思想是他在总结历史经验的基础上概括和阐发出来的关于饮食的系统性的主张
，是孔子作为一个哲人和思想家对饮食生活社会现象高屋建瓴的观察，是对饮食文化历史发展的深刻思考与深邃研究 ，是他作为一个崇高的理想主义者和纯正的伦理主义者对饮食人生的态度和主张。

谁知道有关中华饮食的小故事啊?

东坡肉是杭州传统风味菜肴中的一朵奇葩，以色泽红艳
，汁浓味醇，肉酥烂而不碎 ，味香酥而不腻为特点
。说起“东坡肉
”
，还流传着一段有趣的故事。 北宋文学家苏东坡于元丰二年（公元1079年）触犯了皇帝，被贬到黄州 ，常常亲自烧菜与友人“品味” 。

战国时期道家代表庄周讲一个故事：有个厨师替梁惠王宰牛
，他的宰牛技术十分娴熟，刀子在牛骨缝里灵活地移动 ，没有一点障碍
，而且很有节奏
。梁惠王看呆了，一个劲夸他技术高超。厨师说他解牛已经19年了 ，对牛的结构完全了解 。

战国时
，楚国三闾大夫，再遭到诬害 ，眼见楚国政治腐败，无力挽救
，于五月五日自沉汨罗江
。楚国人哀悼屈原，每年五月初五这天 ，把米放入竹筒
，煮熟后投入江中作为祭奠。到东汉时，传说屈原托梦一个长江人说：人们投入江水祭米 ，都江中蛟龙夺走了 。

中华上下五千年的历史中关于饮食的故事可谓是多如牛毛
，下面分享一下关于“刷羊肉 ”和“火腿
”的故事：刷羊肉 “涮羊肉”是名特风味
。但能流传下来却和忽必烈有关。700年前，元世祖忽必烈率军征途中 ，想吃草原美味“清炖羊肉 ” 。

范仲淹食粥 范仲淹家里贫穷
，他在南都学院读书时，天天煮米 ，来做一大锅粥
，经过一晚上的凝固后，用刀切成四块 ，早晚各拿两块，和一些腌菜吃
。留守有个儿子和他一起学习
，那个留守的儿子要回到家乡陪父亲，临走前送给范仲淹一些美味菜肴。但范仲淹放在了一边 ，不久后食物全腐烂了 。

有关食物的历史故事

乾隆与凤凰蛋
，不得不说的故事：凤凰蛋是浙江兰溪传统的汉族小吃，据说凤凰蛋营养好 ，还是治头痛的偏方
，因此，爱吃这一口的人不在少数。据说 ，金华
、兰溪民间吃凤凰蛋的习俗和乾隆皇帝有关
。乾隆皇帝下江南来到金华、兰溪一带和随从走散了
，他一个人走得又饿又乏，在路旁一个农家歇脚讨东西充饥。

范仲淹食粥 范仲淹家里贫穷 ，他在南都学院读书时
，天天煮米，来做一大锅粥 ，经过一晚上的凝固后，用刀切成四块
，早晚各拿两块，和一些腌菜吃 。留守有个儿子和他一起学习 ，那个留守的儿子要回到家乡陪父亲
，临走前送给范仲淹一些美味菜肴
。但范仲淹放在了一边，不久后食物全腐烂了。

光饼和戚继光 福建福安一带有一种地方名吃叫光饼 ，说起光饼的历史
，还得从戚继光抗倭说起 。当年倭寇猖獗，行迹不定 ，忽而蜂拥登陆
，忽而呼啸而去，还不时黑夜偷袭 ，杀人放火
。戚继光率领义兵追杀捕剿
，贵在神速，对埋锅造饭 ，总嫌拖延时间，但又想不出另外的办法。

在厦门这座充满历史韵味的城市中
，流传着一个与春饼相关的传说 。故事发生在明朝，那时有一位名叫蔡复一的同安人 ，他身居要职
，担任过湖广云贵的军务总督
。由于公务繁忙，蔡复一常常无暇顾及饮食。他的妻子 ，蔡夫人
，为了丈夫的健康，发挥匠心独运的巧思 ，制作了一种特别的食品 。

冰糖葫芦的由来 冰糖葫芦
，酸甜适口，老少皆宜 ，是我国历史悠久的传统小吃
。它起源于南宋
，相传是由宋光宗皇帝宠爱的黄贵妃所创。当时，黄贵妃突然面黄肌瘦 ，不思饮食，御医用了许多贵重药品都不见效 。

整个春秋战国
，有不少吃货的故事。关于吃，作为人生之大事 ，圣人亦不忌讳
，孔子说三月不知肉味，孟子说鱼与熊掌 ，诸侯国君虽是山珍海味
，也有各自钟情之食物，他们都是绝对的吃货
。郑国灵公时期的“染指于鼎
” 、廉颇的”尚能饭否“
、晏婴的 ”二桃杀三士“ ，都是因为吃而惹出来的春秋动乱。