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目录：

• 1 、木糖醇的作用和功效
• 2
  、脂肪肝怎么引起的?
• 3、大豆磷脂有什么副作用
• 4 、甲壳质是什么

木糖醇的作用和功效

木糖醇具有防龋齿特性 木糖醇的防龋齿效果达到90% ，是防龋齿的最好的甜味剂 。木糖醇具有吸湿性 由于木糖醇具有吸湿性
，故用于制作一些较柔的点心时，木糖醇可比蔗糖保持更长时间的柔软性 ，如制作蛋糕
、面包等
。

使身体发胖。恰恰相反，长期食用适量木糖醇
，具有控制体重和减少肥胖的作用，因为木糖醇能减少血液中的游离脂肪酸 ，调整脂类的代谢
，因而使脂肪组织生成减少；木糖醇具有抑制甘油、中性脂肪 、游离脂肪酸合成的功能 。

木糖醇的功能与应用：木糖醇具有防龋齿的作用，因此被广泛应用于口香糖等口腔护理产品中
。此外 ，它还可以作为糖尿病患者的甜味剂替代品
，因为它对血糖的影响较小。木糖醇还被用于制作糖果、巧克力
、饼干等食品，以增加甜味并降低产品的热量 。

脂肪肝怎么引起的?

1、长期饮酒 ，导致酒精性脂肪肝。长期酗酒
，致使肝内脂肪氧化减少，并且酒精对肝内甘油三酯的代谢有直接的毒性作用 ，可加速肝硬化的进展
。营养过剩的肥胖性脂肪肝。

2 、在脂肪肝的人群中
，大多数的脂肪肝病人都是肥胖症，可是也有少数的过瘦或者减肥太快的人会出现这种情况 。减肥引起的脂肪肝首先 ，如果节食过度，体内的碳水化合物摄取量太低
，导致代谢异常和蛋白质
、脂肪代谢紊乱
。

3、【脂肪肝】肝脏是脂类合成 、运转和利用的场所，并不需要大量贮存脂肪。当肝内脂肪的分解与合成失去平衡 ，或脂肪代谢发生障碍时
，脂肪就会在肝内过量积聚，导致脂肪肝 。脂肪肝直接导致消化不良 ，食欲减退
、厌食等
，进食后常感到腹胀、恶心，脂类代谢障碍等症状
。严重时 ，会引发肝硬化和肝癌。

大豆磷脂有什么副作用

1 、另外在服用了大豆卵磷脂之后
，还会有腹泻
、头痛、恶心 、腹痛
、呼吸困难、气喘 、呕吐和头昏等多种副作用反应，还有的人群在服用之大豆卵磷脂之后 ，还会出现消化不良、便稀
、体重快速增加等等 。这要根据个人体质的情况来看
，并不一定所有的人在服用大豆卵磷脂后，都会出现这些副作用
。

2、一般常见的副作用主要是 ，引起腹痛还有腹泻以及恶心的症状出现，还有的人会出现头痛和呼吸困扰还有气喘等。还有就是会导致一些比较轻微的消化不良还有稀便的情况 。出现体重的增加还有没有食欲
，也是比较常见的大豆磷脂软胶囊，还有少数人群会出现口臭还有血压降低的情况
。

3 、第三方面 ，大豆磷脂胶囊里面的卵磷脂含量并不是特别高。第四方面
，大豆磷酯胶囊会时肠胃虚弱的人群出现腹泻这样的副作用 。

4
、大豆磷脂软胶囊的副作用在于可能会促进动脉硬化，这种情况的发生多是由于不正常的服用大豆磷脂软胶囊所引起的 ，每天服用量过多
，而且达到身体难以承受的地步，所以会引起身体内脏的不舒适。让自己的动脉容易硬化 ，同时产生一些高血压
，高血糖，以及心肌梗塞的病情
。

甲壳质是什么

1、甲壳质本身并没有直接的危害 ，它是一种天然的多糖类物质
，主要存在于海洋生物的外壳中。然而，在某些情况下 ，甲壳质可能会引发过敏反应 。有些人对甲壳质过敏，当接触到或摄入含有甲壳质的食物或产品时
，可能会出现过敏症状，如皮肤红疹 、呼吸困难
、消化不良等
。

2、甲壳质（Chitin） ，（壳多糖 、几丁质
、明角质、聚乙酰氨基葡糖）
，广泛存在于自然界低等植物菌类 、虾
、蟹、昆虫等甲壳动物的外壳及高等植物的细胞壁中。以虾 、蟹壳为主要原料，经现代技术提取制成甲壳质 。再用甲壳质为原料制成甲壳胺（Chitosan） ，（壳聚糖、几丁聚糖
、壳糖胺、聚氨基葡萄糖）
。

3 、几丁质又称为甲壳质
，是一种从海洋甲壳类动物的壳中提取出来的多糖物质，化学式为（C8H13O5N）n。甲壳质是淡米黄色至白色 ，溶于浓盐酸
、磷酸、硫酸和乙酸
，不溶于碱及其它有机溶剂，也不溶于水 。甲壳质的脱乙酰基衍生物壳聚糖（chitosan）不溶于水 ，可溶于部分稀酸
。

4 、甲壳素
，又叫甲壳质，几丁质 ，不溶物碱和其他化学溶剂，都不溶物水。在自然中
，它普遍存在于低等植物，菌类 ，虾
，蟹，虫类等甲壳动物的外壳 ，真菌的细胞壁等 。