饮食测试题（饮食选择题及答案）

导读：文章主要围绕（饮食测试题） ，以及（饮食选择题及答案）的知识点
，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。

目录：

• 1 、关于健康饮食的选择题
  、单选或多选、在线等
• 2 、饮食方面的选择题
• 3
  、儿童健康饮食知识问答题及答案
• 4、13题测试你的饮食营养智商
• 5 、食品安全与日常饮食2023章节测试答案
• 6
  、老年人健康饮食知识问答题

关于健康饮食的选择题
、单选或多选、在线等

1 、选B 营养素（nutrient）是指食物中可给人体提供能量
、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分
。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质 、脂肪、糖类
、矿物质、维生素 、水等六类 。

2
、B）是人体最重要的营养素 ，被称为生命的基础。A、水B 、蛋白质C
、脂肪D、矿物质 （D）指出下列哪项是正确的饮食习惯？A 、为节约时间，可以不吃早餐B
、边吃饭边喝水 C、剧烈运动后喝大量水D 、吃饭时细嚼慢咽 （C）经常性牙龈出血
、流鼻血
，可能与缺乏有关
。

3、判断题 A：铁主要存在于血红蛋白中，女性因每月有周期性的出血 ，所以需要更多的铁。B：奶类 、豆类在膳食宝塔的第四层 。A：过多的糖类摄入不是健康的饮食习惯
。B：概念性错误。优质蛋白指的是人体必需氨基酸的种类及含量的多少
，这类蛋白质吸收率虽然不低，但绝对达不到完全 。

饮食方面的选择题

健康饮食选择题 下列营养物质中在人体不能产生能量的为*** C ***
。 A、蔗糖 B
、果糖 C、木质素 D 、酪蛋白 人体缺乏***A ***会引起脚气病。 A
、VB1 B、VC C 、VE D
、VB2 下列属人体必需微量元素的是*** D*** 。

饮食多样化 由于食物中含有的营养物质各不相同 ，若是长期固定的吃几种食物就容易导致身体某些营养的缺失或过剩
，从而影响到身体健康
。比如肥胖的人多是偏好一些含热量高的食物，而更少摄入一些膳食纤维等物质 ，从而容易导致代谢系统紊乱并诱发高血糖、高血脂 、高血压
、痛风等疾病。

选择：每天饮食中吃得更多的是猪肉 。虽然猪肉脂肪含量相对高
，但维生素B的含量更高，对心脏 ，循环系统和神经系统更好
。猪肉蛋白质含量也更高
，更易消化。同时猪肉可以比牛肉提供更多的铁和锌 。每天，我们都要面对很多有关健康的选择题 ，想回答正确，就要注重每一个与营养有关的细节。

老年人的饮食应该注意适量
，避免过量摄入，因为过多的食物会导致胃肠功能紊乱 ，以及增加肥胖的风险
。 随着年龄的增长
，老年人的牙齿和消化能力会减弱，因此食物应该切碎煮烂 ，并且选择嫩叶蔬菜
，避免过硬或油炸的食物。

关于生活常识的选择题及答案有很多，下面是一些常见的问题及答案 ，并附带相关图片 。 问题：人们常说的黄金时段指的是一天中的哪个时间段？ 答案：黄金时段是指早上的7点到9点
。 问题：什么是五谷杂粮？ 答案：五谷杂粮指的是由大米、小麦 、玉米
、高粱和豆类等不同的粮食混合而成的食物。

儿童健康饮食知识问答题及答案

儿童应该每天摄入多少蔬菜和水果？ 对于儿童来说
，每天摄入5份蔬菜和水果是非常重要的 。这有助于补充维生素、矿物质和纤维，促进健康成长
。 孩子经常吃零食有害健康吗？ 过多的零食摄入可能导致孩子摄入过多糖分和不健康的脂肪 ，增加肥胖和龋齿的风险
，因此家长应该限制孩子的零食摄入。

答案：A 【正解】身体肥胖容易患高血脂 、高血压，但不能说身体瘦就不会得 。

一个不经常生病的人是否就是完全健康的人？□ 答案：不是
。一个没有残疾的人是否就是完全健康的人？□ 答案：不是。长寿是不是健康的唯一目的？□ 答案：不是 。健康对社会生产发展有什么作用？□ 答案：有促进作用
。健康对家庭美满幸福有什么作用？□ 答案：有促进作用。

问：哪些食物不宜空腹食用？柿子、西红柿
、山楂、橘子 、牛奶
、豆浆、糖 、白薯
、冷饮、酒 、大蒜
、茶、黑枣 、维生素
、菠萝 。问：蚕蛹有哪些营养价值？蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用 ，蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用
。

13题测试你的饮食营养智商

1 、因为要减肥，所以只吃水果就好 拜托
，你知道水果里面的果糖有多么容易转化为脂肪吗？虽然我们应该摄取适量的水果，但这并不代表你必须以水果为减肥主食。因为大多数水果的营养素不足以供应正常人所需的所有养分 。

2、√）1预防龋齿最有效的办法是保持口腔卫生 ，养成每天早
、晚刷牙
，饭后漱口的习惯
。问答题 打预防针的目的是什么？并说出四种你知道的可以通过打预防针预防的疾病。打了预防针，可以不得某些传染病 。如 ，乙脑、白喉 、水痘
、麻疹、脊髓灰质炎等
。

3 、鳕鱼作为鱼类的一种
，虽然没有特别强调其对智商的直接贡献，但其同样富含的营养成分 ，如欧米伽-3脂肪酸
，也能为大脑健康提供支持。因此，将这些富含脑营养的食物纳入日常饮食 ，对提升智商无疑是有益的 。

食品安全与日常饮食2023章节测试答案

1
、A、食品安全法律和饮食组清谈者成不一样 B 、食品安全法律和国家经济水平不一样 C
、饮食组成、国家经济水平不一样 D 、环境污染情况和食品安全法律 我的答案：C 【判断题】食品安全问题并非只在中国出现
，任何一个国家经济发展到特定阶段都会产生严重的食品安全问题
。

2
、食品安全与日常饮食2023章节测试答案_食品安全与日常饮食超星尔雅答案1前言【单选题】不良厂商在奶粉中添加三聚氰胺，是为了（）。A、增加蛋白质含量B 、灭菌C、提高口感D
、增加粘稠度我的答案：A【单选题】并不是所有国家面临的食品安全问题或关注点都一样 ，这主要是因为（） 。

老年人健康饮食知识问答题

1、.每天服用一颗复合维生素补剂 老年人的个体差异很大， 加上长期服药
， 所以不同的老人需要额外补充的营养素也大不相同
。让老年人每天服用一颗复合维生素补剂，是最基本且安全的强化营养方法 ， 尤其可以补充老年人特别需要的维生素 B 、抗氧化维生素 C 及E
、维持骨质的钙、增强免疫力的锌等。

2 、问：哪些食物不宜空腹食用？柿子
、西红柿、山楂 、橘子
、牛奶、豆浆 、糖
、白薯、冷饮 、酒、大蒜
、茶、黑枣 、维生素
、菠萝 。问：蚕蛹有哪些营养价值？蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用
，蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用
。

3 、老年人因为身体器官老化原因，饮食一般分开做 ，食物挑选要容易咀嚼让胃容易消化的
，比如含膳食纤维多的少用或不用等，烹饪要做到细 ，软
，清淡，肠胃不好更应做到这点 ，这样容易食用和营养的吸收。高血压者要少吃盐
，戒烟酒，血压太高坚持用药 ，傍晚可以散散步，运动下晚上好睡觉 。