高血压糖尿病患者食谱（高血压糖尿病患者食谱及注意事项）

导读：文章主要围绕（高血压糖尿病患者食谱），以及（高血压糖尿病患者食谱及注意事项）的知识点 ，希望对各位有所帮助
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目录：

• 1
  、高血压糖尿病患者的饮食指导
• 2、糖尿病患者有哪些药膳食谱?
• 3 、糖尿病食疗菜谱有哪些?

高血压糖尿病患者的饮食指导

一日热量摄入要以达到或维持理想体重为宜 。平衡膳食，以达到足够的营养
。避免高糖食物 ，如各种糖果
、甜食。减少脂肪的摄入
，避免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等 。避免含胆固醇高的食品 ，如动物内脏
。选择高纤维食物
，如粗粮 、含纤维高的蔬菜。

一桌菜肴中素菜数目最好不要少于荤菜数，其中以深颜色的蔬菜为佳 。此外先进食蔬菜再吃其他食物 ，可以起到纤维包裹的作用
，更好地降低餐后血糖
。在荤菜选择上要以瘦肉类菜肴为主，尽量少或不选择如猪脑
、肥肠、肥肉等高脂食物 ，也可以豆制品来代替部分荤菜。

所以要多吃含维生素B族的食物，比如说动物肝脏
，肾脏，小麦胚芽粉 ，酵母粉豆类
，鸡蛋含量比较丰富，还有很多的肉类和坚果类的食物 ，也含有一部分 。但是对于血糖高的人来说
，这些食物当中的维生素B族还是杯水车薪，需要额外的多补充维生素B族的营养素
。

最好要参考以下 ，为这些患者提供的饮食指导。首先
，不可以再吃辛辣刺激性的食物，因为辛辣刺激性的食物很容易使高血压复发 ，而且表现出来的症状会比之前更加的严重 。这些食物包括海鲜
，辣椒。

糖尿病患者有哪些药膳食谱?

1 、拣去葱
、姜，加入胡椒粉调味 ，烧一会儿即成
。[功效]此菜鱼和冬瓜营养丰富，且有减肥作用。冬瓜性味甘、淡 、凉
，具有化痰利尿，清热解渴的作用 。冬瓜不含脂肪 ，热能少
，有利于肥胖人减肥，糖尿病人食之有益
。此菜是糖尿病
、水肿、浮肿病 、肝硬化腹水等症的理想辅助治疗菜肴。

2、糖尿病人星期五食谱 早餐：鲜牛奶一袋（约250ml）
、煮鸡蛋一个、药膳馒头一个 、凉拌卷心菜 。 中餐：米饭2两
、凉拌豌豆头一份 ，红烧肉或红烧排骨一份
。 晚餐：玉米稀饭1-5两、菜包一个
，中午没吃完的凉拌菜可以作为小菜。

3 、建议糖尿病患者主食选择粗杂粮，避免粗粮细做 。比如将粗粮打成米糊
、米粉等
。这样不能控制血糖 ，会使其中的膳食纤维被破坏
，影响降糖效果。技巧三：牢记饮食顺序 糖尿病患者要牢记饮食顺序：汤→蔬菜→肉类→主食 。这样的进食顺序能帮助糖尿病患者不自觉地控制进食量，调整饮食结构
。

糖尿病食疗菜谱有哪些?

糖尿病患者营养菜谱和主食推荐 火腿瓜丝： 一道清爽的凉拌菜 ，适合糖尿病患者
，火腿的蛋白质与瓜丝的纤维相结合，提供均衡营养。 归芪鳝段： 这是一道滋补菜肴 ，鳝鱼富含优质蛋白质，搭配当归和黄芪
，有助于调节血糖 。 黄鳝炖苦瓜： 苦瓜的降糖特性与黄鳝的营养相得益彰，是糖尿病患者的理想选择。

适用于糖尿病伴有高血压、高脂血症者
。 茼蒿炒萝卜[用料]白萝卜200克 ，茼蒿100克
，食用油 、盐
、味精各适量。 [制作]将白萝卜切成条，茼蒿切成段 ，同时放人热油锅中
，等萝卜条炒至七成熟时加入筒蒿，再加适量食盐、味精煸炒几下 ，熟透后即可 。 [功效]健脾补中 、行气消食
。适用于肥胖型糖尿病脾虚气滞患者食用。

午餐：米饭一碗（100克）
，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜 。晚餐：馒头1个（100克） ，盐水大虾
，鸡片炒油菜
。糖尿病人星期二食谱 早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯（400毫升） ，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。午餐：烙饼2块（100块）
，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜 。

在刚刚过去的夏天里 ，张大爷不仅吃了西瓜
、甜葡萄
，还吃了甜桃，中秋节附近还吃了甜石榴和柿子
。

清蒸鲈鱼：鲈鱼是一种富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸的食品 ，是糖尿病患者的理想食品。香煎三文鱼：三文鱼中富含omega-3不饱和脂肪酸
，可以降低血脂、预防心血管疾病；而煎烤后的口感更加美味 。