半流食包括哪些食物和水果（半流食餐食谱大全）

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目录：

• 1、无渣半流食有哪些
• 2 、哪种半流食是安全健康的,含添加剂越少越好
• 3、无渣半流食有哪些?
• 4
  、半流食有哪些食物水果

无渣半流食有哪些

1、流食（无渣粒）：如水 、牛奶
、奶粉、豆粉 、蛋白粉
、藕粉、小米汤（不含米粒） 、鸡汤（去油去渣）
、鱼汤（去油去渣）、排骨汤（去油去渣） 、鸡蛋羹等。流食特点：食物呈液体状态
，在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化
。适用人群：适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。

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、半流质饮食以半流体食物为主 ，易于吞咽和消化 。可用食物为不含食物纤维的食物
，可用煮烂的挂面、烩馒头 、稠粥、莱泥
、鱼丸、牛奶 、鸡蛋
、蛋糕等
。要少量多餐，主食定量 ，每天5～6餐。无渣流质食物如牛奶；少渣半流质食物如米粥 。少渣饮食是一种含极少纤维（包括坚硬的肌肉纤维）易于消化的饮食
。

3、在做肠镜的前3天应当开始无渣饮食
，主要是以软食 、半流食为主，如面条
、米饭、馒头 、鸡蛋羹以及粥类食物。由于该类食物中的含渣量较少 ，不易积蓄在肠道以影响肠镜前的肠道准备 。避免进食高纤维食物
，如芹菜
、油菜等，由于该类食物在经过消化后形成的粪便较多 ，会影响后期的肠道准备
。

哪种半流食是安全健康的,含添加剂越少越好

食物有粥、面条 、蒸鸡蛋
、豆腐脑、啐菜叶 、肉末、鸡丝
、虾仁等。少渣半流质饮食：少渣半流质饮食是一种特殊的半流质饮食
，较严格限制饮食品的纤维素含量，除过滤的菜汤、果汁外 ，不用其他蔬菜 、水果 。食物有稀粥类
、细面条、鸡肉泥 、瘦肉泥
、鱼肉、豆腐脑 、牛奶和虾泥
。

绝对没有添加的食物是没有的，除非是现做现吃。不过只要是添加剂的量不超标的话是没有多大危害的
，敬请放心食用 。口腔溃烂期间不要吃辛辣有刺激性的食物，难于咀嚼的食物也不要吃 ，这样很容易划伤口腔
，食物以松软为主，半流食就很好啊。

牛奶牛奶中含有丰富的营养元素 ，但对癌症患者来说
，牛奶中的钙质和磷质容易和人体内的铁质相结合，使人体中含铁量不足 ，因此癌症患者还是少喝牛奶比较好
。

无渣半流食有哪些?

1
、流食（无渣粒）：如水、牛奶 、奶粉
、豆粉、蛋白粉 、藕粉、小米汤（不含米粒）
、鸡汤（去油去渣）、鱼汤（去油去渣） 、排骨汤（去油去渣）
、鸡蛋羹等。流食特点：食物呈液体状态
，在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化 。适用人群：适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者
。

2、半流质饮食以半流体食物为主 ，易于吞咽和消化。可用食物为不含食物纤维的食物
，可用煮烂的挂面 、烩馒头
、稠粥、莱泥 、鱼丸
、牛奶、鸡蛋 、蛋糕等 。要少量多餐，主食定量 ，每天5～6餐
。无渣流质食物如牛奶；少渣半流质食物如米粥。少渣饮食是一种含极少纤维（包括坚硬的肌肉纤维）易于消化的饮食 。

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、肉松粥、汤面 、馄饨、肉末
、菜泥、蛋糕 、小汤包子等是常见的半流质食物
。 半流质食物的外观呈半流体状态，比较易于消化
，渣滓含量极少。 每天所需的总能量大约为1500~1800千卡；蛋白质应按正常量供给；各种维生素及矿物质应注意补充 。

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、减慢肠蠕动，减少粪便量 指导意见：尽量少用富含食物纤维的食物 ，如蔬菜
，水果，粗粮 ，整粒豆
，硬果及含结缔组织多的动物跟腱，老的肌肉.选用的食物应细软 ，渣少
，便于咀嚼和吞咽，蔬菜选嫩叶 ，花果部分
，瓜类应去皮，果类用果汁 ，流食就是一些汤类，及果汁
，半流食就是稀饭之类的
。

半流食有哪些食物水果

1、一般食物内容是在半流食的基础上对纤维进一步加以限制，除可食用的蔬菜泥果泥 、可过滤的菜汤汁外 ，无其他水果可食用。

2
、常见的半流质食物有大米粥、小米粥 、各种肉粥
、蔬菜粥；牛奶、奶油 、鸡蛋羹
、蛋花汤、豆浆 、豆腐脑、各种鲜果汁
、各种蔬菜汁；面片、面条 、馄饨
、麦片粥；黑芝麻糊、油茶面
，各种营养粉 、奶粉均属于半流质食物 。

3
、一般半流食有猪肉松粥、炒面 、小馄饨
、肉沫、水果泥 、生日蛋糕
、小汤笼包等。半流食在软食和流食之间接近半流食，其外形为半流体状态 ，更易于消化吸收
，残渣含水率极低的液体或半液体食物
。大约每天的食物材料所含的总动能是15001800大卡；蛋白质应以正常数量和供需平衡；各种维生素和矿物质要注意补充。

4、卧鸡蛋（类似蒸蛋） 、炒鸡蛋、蛋花
、咸蛋、松花蛋等都可以吃；乳类及制品，如乳酪 、 牛奶
、奶油、黄油 、蛋糕等都可以吃；豆类应制成豆浆
、豆腐脑、豆腐 、豆腐干等食用；水果及蔬菜须制成果子冻
、鲜果汁、菜汁等 ，还可吃少量的碎嫩菜叶；点心和汤可以选芝麻糊 、布丁蛋糕
、藕粉、蛋花汤等 。